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白糖纯牛奶打奶油需要准备食材：牛奶250克、细砂糖35克、吉利丁片7.5克 。共分为4个步骤 ， 以下是白糖纯牛奶打奶油的详细操作：
操作/步骤
1
加热
牛奶白糖微加热 ， 离牛奶十厘米左右感觉到有温度即可 。
【白糖纯牛奶怎么打奶油没有吉利丁片 白糖纯牛奶怎么打奶油】2
冷藏软化
吉利丁片泡冷水，冰箱冷藏软化10分钟 。加入牛奶 。
3
搅拌
牛奶冷藏10分钟，用蛋抽搅拌均匀，再冷藏十分钟 ， 再用蛋抽搅拌，至少三四次，次数越多越细腻 。
4
完成
一个小时后 ， 中低速打发至两倍大，冰箱冷藏20分钟即可 。
END
总结：以上就是关于白糖纯牛奶怎么打奶油的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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