【炸粉是什么粉比例怎么配 炸粉是什么粉】

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炸粉即是脆炸粉 ， 也是一种起酥粉和调料 ， 炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成 。适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼等，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美 。

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