【油炸食品怎样保持酥脆 油炸食品怎么保持酥脆不回软】

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在制作过程中用低温油炸至成熟 ， 再用高温油炸到外皮香脆，然后用真空包装，注意要把油沥干，真空包装外面再用一层不透风的袋子装起来，放在温度适中且干燥的地方，封好即可 。要注意存放时间，尽快食用 。

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