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现在每家每户每个人的一日三餐 ， 主食一般都是馒头 ， 因为馒头能补充我们身体所需要的一些能量和营养物质 。
其实馒头的做法非常简单 ， 大家都为了方便 ， 很多上班族都喜欢去超市或者馒头房购买一些馒头放在冰箱内储存 。 可是有很多人不知道长时间放在冰箱里会产生一些毒素 。
案例分析
王奶奶今年已经66岁 ， 家住在江苏 ， 我奶奶跟老伴两个人一直靠种地 ， 把儿子拉扯大 ， 儿子并没有辜负我父母对他们的希望 ， 考上了一个出名的大学 ， 如今王奶奶的儿子已经在大城市当中安家立业 ， 而且也娶到了一个非常贤惠的妻子 。
【冷冻馒头能吃吗？会形成黄曲霉素吗？医生告诉你实情，不妨看一下】王奶奶的儿子知道父母把自己养大以后非常不容易 ， 所以靠自己打工攒钱买了一套三居室 ， 我奶奶的儿子跟妻子商量要把老两口接到城里来住 ， 别人看来一家人住在一起非常和谐美满 ， 很让人羡慕 ， 但是家家都有本难念的经 ， 大家都知道婆媳相处起来非常难 ， 而且王奶奶家也不例外 。

两个人在一起相处时间久了以后 ， 婆媳关系变得越来越差劲 ， 而且生活习惯也不一样 ， 家庭矛盾就出现了一些问题 ， 我奶奶性格豪爽 ， 说话从来不拐弯抹角很直 ， 所以在做饭的时候也是一样 ， 喜欢用自己的方式来进行做饭 。
王奶奶为了节省点钱 ， 每周六喜欢蒸一大锅白面馒头 ， 并放在冰箱当中冷藏起来 ， 我奶奶蒸的一大锅白面馒头 ， 就够他们一家人吃上一周 ， 并不用天天去超市购买一些添加防腐剂的馒头 ， 自己在家蒸的馒头还好吃还放心 。
王奶奶这样的行为让儿媳表示很不理解 ， 其实儿媳再嫁过来之前心里想过会和猫奶奶有很大的差别 ， 但是没想到差别这么大 ， 儿媳妇认为一日三餐每天按照每个人的量来做就行 ， 并不需要提前做好放在冰箱进行冷藏 ， 而且冷冻食物吃了后会对身体产生一些不利的影响 。

王奶奶的儿媳在家带孩子经常喜欢上网浏览一些养生的文章 ， 突然发现冷冻的馒头时间一旦超过三天就会有发生黄曲霉毒素 ， 长时间吃了这种物质还会致癌 。 我哪来的儿媳 ， 看到这篇文章以后很惊讶从此劝告自己的婆婆 ， 以后不要蒸太多的馒头放在冰箱内进行冷冻 。
这个时候王奶奶的脾气一下就迸发出来并向儿媳吼道“冷冻馒头 ， 我和你公公吃了这么多年 ， 不照样活得好好的 ， 网上说的一点依据都没有 ， 不能信！”
很多人都表示疑问 ， 冷冻的馒头到底能不能吃？建议大家来听听医生的建议 。
有很多人的表示疑问 ， 黄曲霉素到底是什么？为什么我没有听说过 ， 其实黄曲霉素是一种非常剧毒的东西 ， 黄曲霉素当中还有很多致癌物质 ， 吃了之后会对人体内的肝脏产生一定的影响 ， 而且黄曲霉素也是世界上认定的一种致癌物 。

主要是在生活当中有很多食物会长时间存放 ， 产生一些霉菌 ， 这些霉菌就是黄曲霉菌 ， 黄曲霉菌一旦被人吃了以后 ， 就会出现胃部难受 ， 还会伴随着腹部很胀 ， 甚至出现恶心呕吐的现象 ， 如果长时间吃一些含有黄菌梅毒素食物的话 ， 会让人出现中毒的现象 ， 导致肝脾出现肿大还会出现黄疸、腹腔积液和内脏出血等严重情况 。