宝塔菜种子哪里有卖？
一是可以从原产地的种子经销商那进行购买 。宝塔菜目前在我国还是分布很广的 ， 它原产自东亚、中国大陆 ， 其中贵州、河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川、云南等地比较常见；二是可以从一些大型的蔬菜种子苗木销售市场那进行购买；三是可以从专业的电商平台那进行购买 ， 比如惠农网等等 。
宝塔菜种子要怎么种？

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宝塔菜在北方于4月份种植 ， 秋季收获 ， 生育期120天 ， 南方秋季种植 ， 冬季收获 。宝塔菜属于多年生植物 ， 播种一次 ， 可以收获多年 。播种时 ， 将种子进行采收 ， 然后采用条播的方式进行播种 ， 将种子播种到土壤里面 ， 然后注意覆盖土壤 ， 土壤稍微压实 。宝塔菜的种子的发芽率还是很高的 ， 一般能达到50%以上 ， 保持温度在17℃-20℃ ， 大概10天左右能够出苗 。
宝塔菜要怎么腌制？
宝塔菜一般长在农村的田野边 ， 这类植物生命力十分顽强 ， 繁殖能力强 。因此 ， 喜欢的朋友也可以把它移植到家里 ， 当盆栽放在阳台上 ， 能充当绿植 ， 还能采摘食用 ， 一举两得 。一般等它成熟后会用来腌制做泡菜吃 ， 十分清脆爽口 。腌制方法如下：
1、材料：宝塔菜、冰糖、盐、红椒、姜片、小米泡椒、白醋 。
2、准备工作：清洗宝塔菜 ， 再用软毛牙刷仔仔细细的把每个地螺丝清刷干净 ， 最好边用水冲便用牙刷刷出折缝里的细土 。
3、腌制过程：取洗净晾干的容器 ， 将适量的冰糖、盐、红椒、姜片、小米泡椒、白醋放入 ， 到容器的一半 。再放入洗净晾过的宝塔菜 。别放太多 ， 直到水满至瓶口即可 。用保鲜膜封住瓶口 ， 盖上盖子 ， 每天都打开来用干净的筷子搅一搅 。一般3-5天就可以腌制入味了 。
总的来说 ， 宝塔菜自古就有栽培 ， 产地分布广泛 ， 经济价值高 ， 想要种植的朋友也可以自己尝试购种种植 。种好之后用来腌制成咸菜食用 ， 脆嫩适口 ， 非常好吃 。

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