钙片应该空腹吃还是饭后吃 钙片空腹吃还是饭后吃( 二 )


钙片适宜空腹时服用
服用钙片尽量在空腹时或饭前1个小时、饭后2个小时,因为吃饭过程中会吃到蔬菜,蔬菜里面有草酸也有植物酸或磷酸,还有纤维素,这些东西都会和钙结合成磷酸钙或草酸钙,形成草酸钙就会沉淀后随粪便排出体外,自然人体就吸收不到 。也千万不要配茶吃钙片,因为茶里面有单宁酸,特别会和铁及钙结合,钙质就无法被吸收 。
骨头汤能补钙吗?
骨头里含有很多的钙,但是骨头里面的钙很难释放出来,通过熬骨头汤,它是释放不出来的 。所以骨头汤里头的钙含量其实很低 。如果你喝一升骨头汤,摄入的钙也就是两毫克左右,而一个人一天应该摄入的钙是1000毫克 。所以你想一想,要喝多少的骨头汤,才能达到补钙的作用 。(桶装水是18.9升,1000毫克的钙需要26.45桶) 。而且骨头汤里含有比较高的脂肪,这些脂肪主要是饱和脂肪酸,对身体健康是有害无益的 。
骨头汤除了钙质含量少外,含铅量还很高,血液中的铅浓度只要超过每100毫升/5微克,就可能降低小孩的智商 。若孕妇喝大骨汤,也可能会间接影响胎儿 。
哪些食物中钙含量高、容易吸收?
母乳或配方奶是钙质的良好来源,在母乳逐渐减少时,就要开始用辅食衔接钙质的摄取 。蔬菜可以选择芥蓝、苋菜、秋葵、高丽菜、小白菜、绿豆芽、红苋菜、红凤菜、南瓜,其他还有豆腐、黑木耳、小鱼干,一岁以上也可以直接喝牛奶 。要注意含量高的不一定好吸收,例如牛奶的钙质吸收率为52.7%,比小鱼的33.7%和蔬菜的17.8%要来得高 。
除了钙质以外,维生素D的补充也很重要,母乳有超优质的钙,但在维生素D的含量上稍嫌不足 。以广东省的日照条件,加上表皮细胞制造的维生素D,在四个月大之前都还够用 。
钙锌同补
钙锌同补应该遵循“先锌后钙”的原则 。如白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌,晚上多吃豆制品、奶制品补钙,会更利于钙的吸收和利用 。但多汗的孩子,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、动物内脏等 。
这些都不是缺钙的表现
1.不易入睡、夜惊、夜啼 。这些情况多见于神经系统发育还不完善以及分离焦虑 。
2.盗汗 。孩子入睡后植物神经比较兴奋,出汗多,两岁后会好转 。
3.出牙晚、牙齿排列参差不齐 。长牙的时间是8个月加减4个月,13个月还没冒牙再找医生看看 。长牙和体质有关,和缺钙无关 。
4.枕秃圈 。婴儿新城代谢快,会有一阵掉发期 。
5.前囱门闭合延迟、骨关节畸形、肌肉肌腱松弛、串珠肋肋软骨增生等等,是维生素D缺乏所造成的佝偻病症状 。
补钙的误区
虽然我国居民普遍缺钙,但也不是人人要补,不是补得越多越好 。缺多少补多少,不缺不补 。大多数家长认为补钙能够长高,很遗憾,身高这事是七分天注定三分靠打拼,多项研究表明补钙对身高没有显着影响 。根据医界最具公信力的Cochrane Library统计认为,儿童补充钙质只会让下肢骨密度增加约1.7%而已,而且一但停止补充,这个微量的增加可能就恢复原状了 。但深绿色和深黄色蔬菜能够帮助孩子长高,可能与这些蔬菜里高含量的碱化矿物质(比如说钾离子)可以帮助骨骼的发展有关 。
补钙有益无害吗?不是的,超量补钙短期内主要表现在胃肠道刺激,轻则出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘等肠道应激综合征症状,长期超量服用钙剂可出现高钙血症,影响铁和维生素的吸收 。此外,高钙血症可危及生命 。
合理选用补钙产品
碳酸钙含钙量高,生物利用度还将就,价格便宜,应作为各种人群补钙首选 。需补充较大量的钙剂时,宜选用碳酸钙、醋酸钙、枸橼酸钙等; 而葡萄糖酸钙溶解性较好,但含钙量较低,适合补钙量小者 。维生素D 可促进钙吸收,应尽量让孩子晒太阳,玻璃可阻挡紫外线,因此不能隔着玻璃晒 。一般情况下,婴儿满月后可每日进行10—15 min 日光照射,以后逐渐延长 。


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