大脖子病是一种因为缺碘而导致的疾病 ， 它在人体外在的表现是相当明显的 ， 在病症初期的时候我们可能看的不明显 ， 但是到后期之后从很远的地方就能轻易的看到一个人的大脖子 ， 当得了大脖子病之后我们需要注意有哪些是不能吃的呢？马上为你揭晓答案！
大脖子病不能吃什么
大脖子病忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、浓茶、浓咖啡等温热或具有刺激性的食物;还有含碘的碘盐、海带、紫菜、海鲜等不能进食 。

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宜选食物：如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;动物食物如牛肉、猪肉、羊肉、鱼类等;新鲜水果及富含钙、磷的食物 ， 如牛奶、鲜鱼等 ， 低钾时 ， 可多选橘子、苹果等 。
大脖子病吃什么好
1.热能(大脖子病患者的热能需要量比正常人高 ， 可根据病情的轻重 ， 摄入量要比正常人高15% – 50%)
2.蛋白质(大脖子病患者的蛋白质需要量要高于正常人 ， 但不宜食用过多的动物蛋白)
3.无机盐(应增加钙、磷的供给量 。因大脖子病时钙、磷的排泄增加 ， 适量补充可预防骨质疏松)
4.维生素(大脖子病患者应多食用富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物 。应多吃水果、蔬菜及适量的动物肝脏)
5.碳水化合物(大脖子病患者应多食含淀粉的食物 。以补充肝糖原的含量及增强心肌和骨骼肌的工作能力)
大脖子病适合吃的食物
富含维生素和无机盐的食物 ， 如：萝卜、白菜、菠菜、苦瓜、黄瓜、茄子、西瓜、葡萄、桃子、苹果、豆浆、牛奶、豆腐、杏仁、葵花子、腰果等 。
富含淀粉的食物 ， 如：红薯、米饭、馒头、南瓜等 。
大脖子病饮食原则
高热量 ， 结合临床治疗需要和患者进食情况而定,一般较正常增加50%-70%,每人每天可供给3000-3500Kcal热量.
高蛋白 ， 一般每人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质. 3、高维生素 ， 主要补充B族维生素和维生素C 4、适量矿物质 ， 主要为钾,镁,钙等 。
忌碘 ， 碘是合成甲状腺素的一个重要元素,在一定量的限度内,甲状腺素的合成量随碘的剂量的增加而增加,如果剂量超过限度,则暂时性抑制甲状腺素的合成和释放,使并人症状迅速缓解,但这种抑制是暂时性的 。
大脖子病患者不宜吃的水果
大脖子病患者并不是所有的水果都能吃的 ， 专家说到 ， 水果分热性、中性和寒性三类 ， 其中的寒性水果是大脖子病患者不宜吃的 。寒性的水果种类是很多的 ， 例如番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等 。
中医认为人的精神状态与机体的脏腑气血密切相关 ， 人的情志活动与心藏神的功能密切相关 ， 凡是精神饱满.心胸开朗的病人 ， 疗效一般较好 ， 相反则较差 。因此 ， 在护理上要关心体贴病人 ， 多与病人交谈 ， 了解病人的思想状态 ， 引导病人放下思想疑惑 。
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