凉拌洋葱怎么做最好吃
今天和大家分享一道简单的凉菜：凉拌洋葱 。
准备一颗洋葱，对半切开后，竖刀切成丝，尽量切得越细越好 。准备两颗小米辣，切碎，香菜切成一厘米左右的段 。
文章插图
洋葱切丝
【凉拌洋葱怎么做最好吃视频 凉拌洋葱怎么做最好吃】取一个盆，盆中放入小米辣、一勺鱼露、香油、白糖、食盐、鸡精，调料搅散融化后，倒入我们之前切好的洋葱丝 。洋葱丝倒入之后，用颠盆的方式将它搅拌均匀，尽量不要用筷子过多的搅拌，否则会有一股臭洋葱味 。
然后放入一些香菜段、白芝麻，白芝麻也可以用花生碎来代替 。将所有食材搅拌均匀之后，我们就可以装盘了 。
洋葱不仅可以杀菌，还可以提神醒脑，预防感冒，并且还能清除体内的氧自由基，增强新陈代谢，现在正是换季的时候，各种细菌容易滋生，大家多吃点洋葱对身体健康是非常不错的 。
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