于是便去市区的一个弄堂里开张了 。
杨师傅卖烧饼,妻子炸油条,维持生计不成问题 。
但是早餐行业并不轻松 。
杨师傅每天凌晨1点半起床,和面、发面、醒面、买菜、进货、拌馅……做好准备工作 。
发面的时候,可以打个盹,但是又不能睡死 。
清晨4:30,包包子、蒸馒头、做豆浆,食物的香气在店里弥漫开来 。
5个不太起眼,实际上利润极高的小生意:月入2万的10个小生意到了5:30,杨师傅就开始生火,擀面,准备迎接第一个顾客了 。
从这个时候开始一直到上午10点左右,杨师傅就一刻也不离开烤炉了 。
从擀面到烤饼,十几个步骤,他要一个人一气呵成,再循环往复,一天要做掉100公斤面粉 。
顾客排起长队,络绎不绝,他忙得连上厕所的工夫都没有,最多只有拿起案板上的凉茶喝上一口的时间 。
围裙下面的衬衫早已被汗水浸透,手臂上的烫伤红痕总是在“推陈出新”客人走了,盘点生意、准备第二天的进货清单、打扫卫生,直到吃完中饭,杨师傅才能休息 。
下午,是杨师傅补觉的时候 。
晚饭后,他睡得很早,因为第二天的工作马上就要开始了 。
“我的睡眠总量不少,但是跟大多数人的作息时间都不一样,人家睡觉的时候我干活,人家上班的时候我睡觉 。
”早餐生意是停不下来的,一年到头只有春节才能放个假,探亲访友都来不及,哪还有旅游度假的时间 。
杨师傅夫妻俩,几乎没有带两个孩子一起外出欢度过周末,店里忙不过来的时候,两个孩子还得过来帮忙 。
杨师傅的娱乐时间比较少,和朋友聚会的时间也不多,大多数朋友也都是做餐饮行业的 。
有空的时候,杨师傅最喜欢去顾客口中新开的美食店,尝尝东西好不好吃,看看人家的店是怎么管理的 。
说起自己做的烧饼,杨师傅还是挺骄傲的 。
从进货、和面、调味,再到火候、时间的把控,他都有自己的一番摸索,最终抓住了一群顾客的胃 。
未来五年内,这四大暴利小生意,想赚钱的要抓紧!不起眼的暴利小生意杨师傅的烧饼,外酥里嫩,第一口下去,尤其惊艳 。
饼皮上是密密麻麻的黑芝麻,被烘烤得饱满喷香,一口咬下去,内里裹着的是翠绿的香葱 。
和普通的烧饼不同的是,杨师傅烧饼的葱用料十足,薄薄的一层夹在饼间,其鲜嫩的口感与香脆的饼皮对比鲜明……每天,杨师傅的烧饼炉子前,总会有排着队的顾客来买烧饼 。
现在杨师傅的烧饼每天能卖三四百个,一个烧饼3元,一根油条2元,还有包子、豆浆等,一个月能赚3万多 。
杨师傅还投资了房产,现在手下有7套房,还不包括店面 。
创业就是要踏踏实实,不论你做哪一行,只要用心做,就会有好结果 。
没本钱干什么挣钱快:酸菜鱼外卖近年来酸菜鱼在餐饮业刮起了一阵狂风,爽脆的口感及鱼肉丰富的营养价值,被人们追捧 。
今天所讲的是只找小的铺面做外卖,选址在菜市场附近及小区人流量的的地段 。
现在的所在地有一家在菜市场里的小铺面,生意非常的好,之前是夫妻俩做,现在增加到4人操作 。
每天基本都是排队 。
主要做中低价位的,按份来卖,18元-28元-38元,自己根据成本来定价 。
关于技术方面,网上有很多加盟的,配方都基本差不多,可以花点技术费去学习一下,几千块钱足够了!只要保证鱼每天新鲜,口味飘香四溢,生意差不了 。
什么挣钱最快:面食小面类现在人们的生活节奏越来越快,闲暇的时间越来越少,现在的重庆小面现在比较火,口味好,店内有小菜、边饭、足以满足日常人们的需求 。
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