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民国时期老成都
小时候听我爷爷说，清末时期的成都街头巷尾经常能见到挑着担担卖汤圆的小商贩，当时市场上芝麻、洗沙、玫瑰等汤圆众多 。



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挑担卖汤圆
【邢台玉带桥在什么位置 资中玉带桥风水】直到1899年(光绪25年)，内江人王希江(因排行老三，人称江三爷)，一路步行，从甜城资州今属四川内江资中县(民国三年1914年资州才改为资中县}，挑着担子爬山涉水，经过资阳、简阳、龙泉山脉，两天三夜步行到成都皇城坝、玉带桥、东珠市街、锣锅巷等地卖肉汤圆(咸汤圆)，老成都的大街小巷都留下他吆喝的声音！江三爷的肉汤圆，遵循好食材做出好味道，关键是要坚持食材不变 。选用资阳临江寺豆瓣酱、内江白糖炒制汤圆心子，加上火葱，味道真是闻香沁心脾，品味留齿香 。想起我大姥爷临死的时候都嚷着要吃一碗江三爷的肉汤圆，虽然他已经去世六十多年，我也早已经当了奶奶了，岁月如烟，只能说世间再无真味，唯有回忆长存 。

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