美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟 。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用 。换句话说，他们吃的是“全鸡” 。至于为什么不分好再端上桌?这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理 。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性 。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征 。
在一些大饭店花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜 、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜 。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还夹有用面包、牛奶、鸡蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道难以形容，只有亲自体验才会有所感受 。
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其实，还有许多习俗，有些是流传到不同地方加以变动而形成的，此处就不一一说明了，感兴趣的朋友可以去查找一下资料 。当作给自己孩子的枕边故事 。
再次，祝愿大家有一个愉快的夜晚 。
平安夜快乐！圣诞节快乐！！

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