2021年第6周重庆双福国际农贸城周交易分析 _重庆双福国际农贸城价格行情

（二）大宗蔬菜批发量环比骤减
本周大宗蔬菜品种14个，表现13减1增，批发量环比减17809吨、减50.29% ，表现骤减。具体表现，环比减少大宗品种及交易量：土豆、白萝卜、大蒜、番茄、莴笋、莲花白、茄子、胡萝卜、洗葱环比分别减58.46%、55.94%、51.57%、46.10%、41.86%、39.25%、38.51%、32.18%、30.26% ，均表现骤减；黄秧白环比减21.45% ，表现大幅减少；莲藕1043吨、青椒2752吨，环比分别减15.42%、13.38% ，均表现明显减少；西兰花799吨，环比减9.84% ，表现减少。环比增长品种及交易量：黄瓜1934吨，环比增8.06% ，表现增长。（详情见下表）
二、蔬菜批发交易价格情况
【2021年第6周重庆双福国际农贸城周交易分析】

文章插图
（一）总体算术批发均价环比平稳、与上月比下跌
第6周蔬菜批发价格环比表现19涨17跌4平稳，总体算术批发均价5.99元（为公斤价，以下同），环比上浮1.41% ，表现平稳；与1月算术均价比跌6.41% ，表现下跌。总体加权批发均价5.35元，环比上浮5.27% ，表现小幅上涨；与1月加权均价比上浮6.78% ，表现上涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：仔姜27.24元，环比涨27.12% ，表现大幅上涨；芋儿3.26元、茄子5.23元、黄瓜5.27元、莲藕8.30元、豇豆12.52元、洋葱3.63元，环比分别涨18.85%、14.12%、12.50%、12.16%、11.59%、10.58% ，均表现明显增长。环比下跌品种及价格变化：菜心1.39元、洗葱7.16元，环比分别降64.73%、31.46% ，均表现骤降；花菜3.05元，环比跌28.83% ，表现大幅下跌；莲花白2.64元、白萝卜2.07元、大蒜5.31元、瓢儿白3.32元、丝瓜7.02元、西兰花4.50元，环比分别跌18.86%、16.38%、12.26%、11.72%、10.53%、10.00% ，均表现明显下跌。与1月比：17涨19跌4平。黄瓜升39.19% ，表现陡升；仔姜、老南瓜分别涨26.07%、23.65% ，均表现大幅上涨；茄子、老姜、土豆、芋儿、冬瓜、洋葱分别涨18.33%、15.24%、15.17%、13.81%、13.72%、13.20% ，均表现明显上涨。菜心、洗葱、花菜、平菇、西兰花分别降75.02%、50.29%、43.28%、40.43%、33.35% ，均表现骤降；莲花白、番茄、莴笋、青椒、瓢儿白、菜玉米分别跌29.86%、23.44%、23.17%、23.08%、21.70%、20.28% ，均表现大幅下跌；大蒜、小白菜、黄秧白、苦瓜、丝瓜分别跌14.55%、12.63%、12.30%、11.98%、11.83% ，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00% 。（部分品种见下表）
（二）大宗蔬菜算术批发均价环比下跌、与上月比明显下跌
本周大宗蔬菜价格环比表现6涨7跌1平稳，大宗蔬菜算术批发均价4.43元，环比跌6.23% ，表现下跌；与1月大宗蔬菜算术批发均价比跌16.87% ，表现明显下跌。大宗蔬菜加权批发均价4.84元，环比涨3.68% ，表现略涨；与1月大宗蔬菜加权批发均价比涨4.23% ，表现小幅上涨。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：茄子、黄瓜、莲藕、洋葱环比分别涨14.12%、12.50%、12.16%、10.58% ，均表现明显上涨；老姜9.38元，环比涨5.00% ，表现小幅上涨；胡萝卜3.26元，环比涨2.24% ，表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格：洗葱环比降31.46% ，表现骤降；莲花白、白萝卜、大蒜、西兰花环比分别跌18.86%、16.38%、12.26%、10.00% ，均表现明显下跌；黄秧白1.75元，环比跌9.93% ，表现下跌；青椒8.64元，环比跌5.32% ，表现小幅下跌。番茄环比表现平稳。与上月比：6涨8跌。黄瓜升39.19% ，表现陡升；茄子、老姜、洋葱分别涨18.33%、15.24%、13.20% ，均表现明显上涨；莲藕涨9.82% ，表现上涨；胡萝卜涨5.62% ，表现小幅上涨。洗葱、西兰花分别降50.29%、33.35% ，均表现骤降；莲花白、番茄、青椒分别跌29.86%、23.44%、23.08% ，均表现大幅下跌；大蒜、黄秧白分别跌14.55%、12.30% ，均表现明显下跌；白萝卜跌8.21% ，表现下跌。（详情见下表）

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