丝瓜和鸡蛋一起吃的好处,丝瓜可以和鸡蛋一起吃 _丝瓜

丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗?1 丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗可以。
丝瓜性凉，味甘，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、磷、钾等营养成分物质；而鸡蛋性平味甘，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分。二者在食物属性上面不相克，营养成分也并不相克，因此是可以一起吃的，而且荤素搭配，一起吃营养更加均衡。
2 丝瓜和鸡蛋一起吃的好处清热凉血
丝瓜性凉，味甘，而鸡蛋性平，丝瓜和鸡蛋，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效，适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
提高免疫力
丝瓜和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。
美容养颜
丝瓜鸡蛋汤中含丰富的B族维生素和维生素C ，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而丝瓜富含B族维生素，也有健脑的作用。
【丝瓜和鸡蛋一起吃的好处,丝瓜可以和鸡蛋一起吃】3 丝瓜鸡蛋怎么做才好吃
食材：丝瓜2根，土鸡蛋3个，橄榄油适量，盐适量，清水少许。
做法
1.丝瓜刮掉外皮；
2.丝瓜切成滚刀块，鸡蛋磕入碗中，要想嫩，加两汤匙凉水，充分打散；
3.锅中倒适量的橄榄油，油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中，略微定型；
4.用筷子快速将略定型的鸡蛋顺着一个方向转，鸡蛋就被打成块状了，成型而且有一定的厚度，大小也适中；鸡蛋盛出；
5.锅里再倒一点点油，将丝瓜块入锅中翻炒；
6.根据口味撒盐，炒到丝瓜变软；
7.将鸡蛋块倒回锅中，混合均匀，出锅。
4 丝瓜不能和哪些菜一起吃
丝瓜并没有绝对相克的食物，但是由于丝瓜性凉，因此在吃了丝瓜之后要少吃寒凉性的食物。
因为丝瓜本身有清热凉血、润肠通便作用，食用之后会增加体内寒凉之气和肠道的滑利程度，如果和性质寒凉的食物一起吃多了，容易引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状，如螃蟹、西瓜、冰激凌、黄瓜等食物。
丝瓜皮的营养价值及功效丝瓜炒鸡蛋是非常清淡可口的，那么丝瓜炒鸡蛋的营养价值及功效是什么呢？
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。
丝瓜炒鸡蛋性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜炒鸡蛋还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
丝瓜鸡蛋汤下奶1 丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃 1、首先准备材料鸡蛋1个、丝瓜一根、牛肉粉10克、葱、水淀粉适量。
2、然后将鸡蛋打成蛋液，丝瓜清洗干净后，去皮切片备用，葱切成葱花。
3、接着在锅中加入适量的水，烧开后放入丝瓜片，再次烧开后加入牛肉粉适量。
4、紧接着倒入水淀粉勾芡，之后转为小火缓慢的倒入蛋液。
5、最后加入盐、味精调味后，关火即可盛入碗中食用。
2 丝瓜鸡蛋汤的功效与作用预防坏血病
丝瓜蛋汤中含有丰富的维生素C ，而维生素C能够在一定程度上减少坏血病的发生，同时还能预防维生素C缺乏症的出现，因此人体适量食用丝瓜鸡蛋汤能够预防坏血病的发生。
提高自身免疫力
丝瓜蛋汤中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。
美容养颜
丝瓜鸡蛋汤中含有大量蛋白质和多种维生素，而维生素对人体自由基有所抑制，人体适量的还是要丝瓜鸡蛋汤，能够起到延缓衰老的作用，可保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。
3 丝瓜鸡蛋汤窍门
1、在制作丝瓜鸡蛋汤时，蛋液的打入需要注意，应该用小火，缓慢倒入，有细腻的流汁感是最好的，这样的蛋花外观上较为完整，不宜直接一次性倒入。
2、丝瓜鸡蛋汤水的用量需注意，以免丝瓜汤的味道过淡，影响食用口感，一般来说一根丝瓜，倒入一碗半的水量即可。
3、丝瓜鸡蛋汤的丝瓜需将外皮去除干净，以免在食用时，有发硬、青涩的口感，降低食用口感，一般可用刮皮刀直接去掉外层绿皮，然后用小刀轻轻刮掉表皮残留物即可。
4 吃丝瓜鸡蛋汤的注意事项
1、孕妇不宜食用丝瓜鸡蛋汤，因为是一种寒性食物，孕妇食用后会增加体内寒凉之气，对自身健康不利，还有可能影响体内胎儿。
2、腹泻者不宜食用丝瓜鸡蛋汤，丝瓜不仅性寒，还含有丰富的膳食纤维，腹泻者食用会加重病情，不利于身体的恢复。
3、丝瓜鸡蛋汤不宜过多食用，会对肠胃健康有所影响，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，一般建议食用量在平常饭碗的1-2碗即可。
丝瓜和鸡蛋能一起吃么可以的。丝瓜炒鸡蛋（丝瓜去皮，切滚刀块。然后先炒鸡蛋，鸡蛋成型后，放丝瓜，丝瓜稍微变色就熟了。出锅前放盐和一点生抽提味。）

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