新加坡美食有哪些,新加坡的美食有哪些 _新加坡

新加坡的美食有哪些新加坡的美食有海南鸡饭、咖喱鱼头、咖椰烤面包、辣椒螃蟹、椰浆饭、肉骨茶、炒粿条、水粿、窝打、鸡肉沙爹、炒果条、胡萝卜蛋糕、万通面、鱼米粉、猪肉粉、牡蛎煎蛋等。
1、鸡肉沙爹：香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱，称得上绝顶美味，是本地人和游客的最爱美食之一。
2、海南鸡饭：海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色。做法简单：鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴，是新加坡美食之选。
3、咖喱鱼头：咖喱鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。
4、叻沙：叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾蛤，是新加坡的特色美食之一。
5、椰浆饭：椰浆饭虽然是一道传统的马来族佳肴，但它也是民众喜爱的早餐选择。椰浆饭得名与其烹饪方法，用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赐予扑鼻的香味。这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式加入江鱼仔、坚果、黄瓜和鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉香肠、鱼饼、以及午餐肉等。
新加坡的十大美食介绍新加坡是一个移民国家，境内不仅有国内特产，还拥有来自世界各地的美食，那么今天就为大家带来新加坡美食一览表留学生一定要试试的特产。
首先来看看当地的美食。
1.肉骨茶
肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，上菜时通常会附上一碟酱油，并佐以白饭，反映了新加坡多元文化的影响。
无论如何，肉骨已经成了新加坡人最常吃的早餐之一；吃碗肉骨茶，再开工。
2.萝卜糕
我们熟悉的萝卜糕是切成一块块用煎的。在新加坡的炒萝卜糕，是用铲一边炒萝卜糕一边将它切成大小不一的块状，起锅前还打上蛋花，加上菜脯，淋上葱花。
令人惊奇的是，炒萝卜糕并不会变成想象中粘糊糊的，反而吃起来有种爽口的松脆。这是一道受欢迎的华人小食。以往是当早餐吃，现在任何时候都可吃到。
3.炒粿条
炒粿条的作法，以大量的海鲜、豆芽菜、还有腊肠下锅热炒。炒粿条好吃的秘诀，就在于一次只能炒一盘的量，因此越好吃的炒粿条，往往客人排队的队伍会越长。这道菜原是穷人吃的。随着时间的变迁，人们开始在粿条中加入不同的材料。炒粿条现在已经成为新加坡人最爱的其中一道风味小吃。
接着来看看留学生比较喜欢的美食甜点。
1.LeTAO
对于抹茶控来说，新加坡简直就是天堂！随处都可以吃到最正宗的抹茶味甜点，而LeTAO的抹茶蛋糕绝对是其中的佼佼者！
这家抹茶蛋糕在乌节路ION购物商场B1层。
他们家的抹茶蛋糕，抹茶和奶油味都相当浓郁。因为有冰激淋的成分，所以需要冰着吃。也正是因为有很大块冰激淋的成分，所以他们家的抹茶蛋糕，蛋糕体的部分相对较少。我个人是不喜欢吃很大块的蛋糕体的，比如千层蛋糕，总感觉面粉太多。我更喜欢奶油成分多的抹茶蛋糕。
2.Lady M
Lady M我就不用多介绍了，有名的贵妇甜点。不过在新加坡大家熟知的乌节路Orchad Central内，因为去的人很多，经常要排长队。
一次偶然，在逛Scotts Square（也在乌节路附近）时，竟然发现那里也开了家Lady M，而且因为知道的人少，完全不用排队。所以如果你很想要尝Lady M，但是又怕排队，可以选择去这家。就在乌节路董厦（Tang Plaza）的旁边。
另外，在鱼尾狮身后的One Fullerton内也有Lady M的分店。
3.榴莲冰激淋
喜欢吃榴莲的朋友们千万不能错过了。到了新加坡，一定要尝尝这种榴莲冰激淋！
新加坡很多地方都有卖，比如乌节路或者China town 。看到有大伯或阿姨推着冰激淋小车的一般都有，才2新币一个。可以选择加华夫或者面包。上面这张照片是我自己选择加华夫的。我看过别人吃面包的，那一个饱足感（可以想象一下就跟一般的汉堡差不多大?。?。
最后再来看看可以去哪些地方吃？
1.学校的CANTEEN（餐厅）
提供早饭（最早是早上7：30）午饭和晚饭（一般到下午6：00）。这一类有：CANTEEN1-CANTEEN5（分别在工程院，人文院，商管学院，理学院和YIH（参见“重要地点”））。比较好吃的有CANTEEN2的西餐和中餐， CANTEEN3的中餐和北京小吃，CANTEEN4的砂锅饭和纸包鸡，以及CANTEEN5的鸡饭（以上为个人意见）。
2.吃SUPPER（宵夜）的地方
新加坡普遍休息教晚，睡前如果饿了，可以到这些地方去吃：冯星（TEMASEK HALL 和EUSOFF
HALL后面的小吃摊点，供应品种：河粉，炒饭，印度饼，鸭饭，面条等）， RAFFLES HALL COMMON
HALL（供应品种：日本饭，咖喱鸡，汉堡包，炒面等），KENT RIDGE COMMON HALL（供应品种：鸡粥，炒面等）。
3.公共假日（见注）和周日吃饭的地方
新加坡出国留学期间，公共假日一到，学校的CANTEEN就不开了，这时候就必须到别的地方去“解决问题” 。这样的地方有SRC（参见“重要地点”）和冯星。品种比较单一，你就只能凑合了）。由此看来，新加坡出国留学后的饮食问题不会有太大的陌生感，选择还是很多种的。
新加坡的美食新加坡必吃十大美食—咖椰土司，新加坡人最喜爱的早餐，涂抹上用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱，再配上半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒，美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，美好的一天便开始了。
新加坡必吃十大美食—拉茶，新加坡民间招牌饮料，它所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的知名产品，其调制过程也非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
新加坡必吃十大美食—肉骨茶，新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。
新加坡必吃十大美食—海南鸡饭，新加坡的国家级美食代表，海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，美味无比。
新加坡为什么经济发达移民新加坡一定不能错过这些美食
一、辣椒螃蟹
辣椒蟹作为新加坡的经典国菜，以其美味的蟹肉和浓郁的酱汁而获胜。虽然叫辣椒蟹，但辣味很温和。酱汁以番茄酱、鸡蛋和辣椒为主要原料。它尝起来又酸又甜，有点辣。它完美地保留了蟹肉的新鲜和甜味，不会占主导地位。

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二、海南鸡饭
虽然海南鸡饭起源于海南，但新加坡的海南鸡饭有其独特的口味，是人们来新加坡时必须品尝的美味佳肴之一。正宗的海南鸡饭中，鸡皮和鸡肉之间应该有一层透明的胶水，鸡肉鲜嫩可口。然而，美味海南鸡饭的本质实际上是米饭。鸡汤味软、不油腻的米饭是鉴定海南鸡饭的最佳标准。
三、肉骨茶
肉骨茶不是茶，更确切地说是药排骨汤。将排骨与各种药材一起煮几个小时，就成了香喷喷的肉骨茶汤，汤汁鲜美，排骨柔软。新加坡当地人通常把肉骨茶和米饭和油条混合在一起，咬下吸收汤的油条，给人一种深深的满足感。

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四、叻沙
【新加坡美食有哪些,新加坡的美食有哪些】是马来文的直译，是一种汤底面食。它分为娘惹拉萨和亚三拉萨，在新加坡很常见。娘惹特沙的主要面食是老鼠粉或银针粉，是客家粉丝，将米浆蒸成凝块，形成长圆条。在拉萨的汤底加入了虾、虾蛋糕、大蒜、干葱、胡椒、香茅、南姜等材料在品尝之前，它闻起来很香。这是一种非常正宗的食物。
五、咖椰土司
咖啡椰子土司可能是新加坡最本地、最正宗的早餐。它的本质是用鸡蛋、糖和椰奶制成的咖啡椰子酱；在一些地方，加入香兰香料，将咖啡椰奶变成浅绿色。烤两片面包，然后在面包上涂上咖啡椰子酱和黄油，一起做三明治土司；两个半熟的鸡蛋和一杯茶（Teh Tarik），这是最新的加坡早餐吃法。

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六、咖喱鱼头
咖喱鱼头是由移居新加坡的印度人发明的。将石斑鱼或红鲷鱼头炖在咖喱酱中，加入羊角豆、西红柿、辣椒等配料，煮出一壶香喷喷的美味鱼头。它又辣又酸。咖喱鱼头已经演变成两个版本。印度风格的味道更重，母亲的味道温和。

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