蛋白质对皮肤的功效与作用蛋白质的作用与功效

1.蛋白质组成人体的主要成分。人体的各组织、器官是由细胞组成的，而细胞的主要成分就是蛋白质，因此蛋白质是生命的基础。

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2.形成新组织。小儿正处于不断生长发育阶段，新组织不断增长，需要蛋白质作为原料合成更多的新细胞、新组织，满足体内各器官的生长。例如小儿的肌肉、骨骼、神经组织发育非常快，就需要较多的蛋白质作为原料，如果蛋白质供给太少，小儿的肌肉就会松弛、消瘦，骨骼生长缓慢，还会出现贫血、水肿，甚至导致智力障碍，从而影响了孩子的生长发育。
【蛋白质对皮肤的功效与作用蛋白质的作用与功效】

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3.修补身体组织。人体各部分的组织，不断地在进行新陈代谢，这些都需要蛋白质来修补，这是蛋白质最主要的生理功能。人们每天都必须摄入一定量的蛋白质，否则会影响生长发育并影响身体健康。
4.增强抵抗力。人体的一切新陈代谢活动都需要蛋白质组成的酶作催化剂参与反应才能高效进行。此外，多种激素、抗体也都离不开蛋白质的参与。没有这些酶、蛋白激素和抗体，人就无法生存。身体内一些具有特殊功能的物质如各种酶、激素及抵抗疾病的免疫物质，主要是由蛋白质组成。因此缺少蛋白质时，机体的功能衰退，抵抗力降低。
5.蛋白质还可以供给热量。蛋白质作为体内供能的三大营养素之一，每克蛋白质产生4千卡的热量，对维持人体生命活动尤其重要。常见食物中的蛋白质按照来源可以分为动物类蛋白质和植物类蛋白两大类。前者常见于肉类、蛋类、奶制品类中，含有较多的必需氨基酸，易为人体利用，常被称为优质蛋白。后者常见于主食类食物、豆制品、硬果类食物中，其中豆制品中的大豆蛋白也含有较高质量的氨基酸，具有“植物肉”的美称。

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6.调低血压，缓解贫血。蛋白质是红细胞的载体，同时还能调解酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质，会出现头沉，供血不足，吃充足的蛋白质，不让糖分降低。

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蛋白质对皮肤的功效与作用 蛋白质的作用与功效

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