西凤酒执行标准有几种,西凤酒52度有几种


我不是很清楚西凤酒的所有执行标准,但是根据相关资料,西凤酒的执行标准主要有以下三种:
1. 国家标准GB/T10781-2014《白酒》中的西凤酒规定;
2. 四川省地方标准DB51/T101-2009《西凤酒》中的执行标准;
3. 四川省地方标准DB51/T102-2009《泸州老窖股份有限公司西凤酒》中的执行标准 。
qxfj0009s是什么标准qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准 。西凤酒是以粮谷为原料 , 经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,凤香型白酒是以乙酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒 。其工艺特点为新窖泥发酵,发酵期短(一般14天),

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qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准 。西凤酒是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,凤香型白酒是以乙酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒 。其工艺特点为新窖泥发酵,发酵期短(一般14天) 。
西凤酒52度有几种西凤五星50度多少钱西凤酒52度有盛世昆仑西凤酒西凤铂金版老西凤酒鉴赏级白酒礼盒装西凤酒52度金藏10年等1、西凤酒陕西省凤翔县特产中国国家地理标志产品西凤酒52度大概有35种 。
【西凤酒执行标准有几种,西凤酒52度有几种】2、西凤酒古称秦酒、柳林酒、是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒、为中国四大名酒之一始于殷商、盛于唐宋、已有三千多年的历史有苏轼咏酒等诸多典故 。
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3、西凤酒无色清亮透明、醇香芬芳清而不淡浓而不艳集清香浓香之优点融于一体、以醇香典雅甘润挺爽诸味和不上头不干喉回味愉快的独特风格闻名 。
4、2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国2004年5月、国家质检总局和国家标准化委员会发布了原产地域保护产品西凤酒国家标准、并于7月1日起、开始正式实施 。
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5、西凤大曲属中高温曲热曲最高温度为60℃西凤大曲的工艺可以概略为、选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺、采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料 。
6、这就使西凤大曲独创一格具有清芬浓郁的曲香集清浓香型大曲二者兼一的优点 。
白酒执行标准GBT9508是什么意思可以说能够被评为名酒的白酒都是相当有分量,这一点从历届全国酒评会评选出的名酒就能看出,比如第一届四大名酒茅台、泸州老窖、西凤酒和汾酒,哪个不是独当一面?正因这些酒都非常好,所以几乎都有申请地理标志产品 , 自然而然的,这些酒的执行标准也就与众不同了 。今天我们要说的白酒执行标准GB/T19508便是地理标志产品,来,跟着笔者一起来看看这个标准的意思,是否为纯粮食酒标准 。
GB/T19508是根据质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、《原产地域产品通用要求》以及《凤香型白酒标准》制定的,由质检总局和标管委共同发布 。规定西凤酒必须是以优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按照西凤酒传统与创新工艺生产的白酒 。
这个执行标准要求只能在原产地范围内生产 , 也就是陕西省凤翔县北山前洪积扇裙部位,这一点和贵州茅台酒只能是在茅台镇赤水河流域生产一样 , 出了这个地方都不能叫西凤酒 。西凤酒的工艺属于传统与现代的结合,只不过比较复杂 , 过程必须严格依照标准执行 。
那么GB/T19508是不是纯粮食酒标准呢?这一点笔者可以肯定地告诉大家,是,而且必须要是 。第一,西凤酒是名酒,能够经得住历届评委的考核,它的品质已经毋庸置疑;第二 , 这个标准里说的很清楚,必须是优质大麦、小麦、豌豆、高粱和水酿造 。所以 , 这个标准是纯粮食酒标准 。
只不过有一点比较奇怪的是,西凤酒目前有很多产品都是打上了GB/T19508这个执行标准,价格带也是分布比较广,一百多元到千元都这样,这不免让人觉得这个执行标准含金量并不高 。在这一点上,笔者认为茅台做得就比较好,除了它的贵州茅台酒(飞天、五星和陈年茅台)系列外,其他的白酒产品都不能打地理标志产品执行标准,这样反倒显得这个标准含金量很高 。
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1、GB/T19508-2007是西凤酒使用的标准 。GB/T19508-2007是地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒 。西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品 。西凤酒的特点是:酒液无色 , 清澈透明 , 清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长 , 为喜饮烈性酒者所钟爱 。
2、2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国 。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准 , 并于7月1日起,开始正式实
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