牛草肚怎么洗才能干净,牛草肚怎么洗才能干净 _牛草

1. 先将牛草肚泡在清水中浸泡2-3小时，将肚子上的泥沙和血水冲洗干净。
2. 将肚子放入沸水中氽烫1-2分钟，再用冷水冲凉，切成小块备用。
3. 用清水将肚子块再次清洗干净，去除油腻和杂质。
4. 加入适量的姜片和料酒，用滚水氽烫约5分钟，捞出放入冷水中冷却。
5. 将冷水中的肚块捞出，再用热水进行第二次氽烫，改变水一定要越过肚肉，保证肚肉充分接触沸水，挤压肚肉中的杂质更好地除去。
6. 将氽烫后的肚子放入清水中，放入姜和葱等调料，用大火煮沸后改用小火煮约1小时，直至肚肉变软、熟烂。
7. 煮熟后，再次将肚块捞出，用流动的温水冲洗干净，用盐和醋泡制，提高口感和保鲜效果。
牛草肚怎么洗才能干净呢1、首先清理毛肚时一定要把它翻过去，用剪子把它里边的肥油减去再清理，减去肥油之后也要加入适量的食用碱擦抹在毛肚表层，并且用手反复搓揉，说3~5分钟后用冷水清洗。
2、其次加入适量食盐和面粉放到一起调均匀，擦抹在毛肚表层再次搓揉，反复搓揉四五分钟后再用冷水清洗，
3、最后用白米醋擦抹毛肚，反复搓揉一会儿，三分钟后用冷水清洗，这时候干净无气味的毛肚就洗好了。

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牛草肚怎样才可以弄干净呢牛肚放盆内，加入食盐和醋，用双手反复揉擦，使牛肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液，将手伸入牛肚内，用手抓住牛肚的另一端，翻转过来，仍加食盐和醋揉擦，洗去粘液;然后将牛肚投入沸水锅内进行刮洗，待牛肚的内壁光爽，再将牛肚翻过来，投入冷水锅，边加热，边用手勺翻身，等水烧沸，就可去掉牛肚的腥膻恶臭味，然后将牛肚仍浸泡在冷水内。

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牛草肚的黑衣要去掉吗牛草肚的黑衣不用去掉的。将牛肚子部位使用清水冼个一到两次，然后将牛肚子放进水快烧开的锅里面，要手动经常进行翻动，不要等水开，就提前将牛肚子捞取出来，然后再把牛肚子两面的脏污的东西除掉了就可以了。
清洗牛肚子的方法和清洗猪羊的方法相同，首先剖开牛肚子并且清理(注意不要下水)完上面附带的油等的杂物之后，再顺手浇上一汤匙的植物油，用手进行全面正反面的反复揉搓，经过自己全面揉匀后，再用清水进行漂洗几次，这时你会发现它不但再也没有腥臭等异味，而且已经洁白还发滑。
牛肚子做法很多，将牛肚放在盆里面，再加入食用盐和白醋，用双手反反复复的揉和擦，使牛肚上的粘液逐渐的凝结脱离。然后用清水洗去上面的粘液，使用手伸入到牛肚里面，用手抓住牛肚的另外一端，进而将它翻转过来，继续加食用盐和白醋进行揉擦，洗去上面的粘液；然后再将牛肚投入到沸水锅里进行刮刮洗洗，等到牛肚的内壁看起来光爽之后，再将牛肚再翻过来，投入到冷水锅中，一边进行加热，一边用手用勺翻身，等到水烧沸，就可去掉牛肚的腥膻的恶臭味，然后将牛肚仍然浸泡在冷水里面。
经常有人问，牛百叶和牛草肚子是不是一个部位。这里告诉大家牛百叶和牛草肚子不是一个部位，但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样。可以近似地认为：牛肚子是牛的消化器官。牛百叶是食物的储藏室。

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牛草肚怎么做好吃又简单视频【牛草肚怎么洗才能干净,牛草肚怎么洗才能干净】主料：稻米250克,牛肚300克
调料：姜25克
牛草肚粥的特色：
粥粘味浓，营养丰富。牛草肚粥的做法：
1. 米洗净
2. 锅加水烧滚，下米先煮粥
3. 牛草肚用盐刷净后，用清水洗净（黑色外衣可去不留），加数片姜，整个放入锅中煮烂
4. 粥快煮好时取出牛草肚，切片
5. 牛肚片再放回粥内，待滚起即成。

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