东坡饼的由来,武汉特色美食小吃有哪些 _东坡

东坡的由来源于宋代大诗人苏轼的字“东篱”，因其篱下常有翩翩出挑的诗友，故又称“东坡” ，后来逐渐演变为他的别号。苏轼以其博学多才、文笔精湛、诗词优美而闻名于世，被誉为“唐宋八大家”之一。他的诗作、散文和书法艺术均为中国文化的宝库，深受后人推崇。
武汉特色美食小吃有哪些武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、武汉鸭脖、煎包、面窝、麻烘糕、桂花糊米酒等等。武汉小吃种类繁多，且各具特色，在全国各地的小吃街都能找到武汉小吃的存在。
武汉特色小吃
热干面味道鲜美、爽滑筋道，是颇具武汉特色的过早小吃。
三鲜豆皮是武汉民间的一种传统小吃，其特点是外脆内软、油而不腻。
鸭脖是武汉最有名的传统小吃之一，其麻、辣、鲜、咸诸味俱全。

文章插图
武汉有哪些小吃和特产武汉最有名的小吃是“热干面”，号称中国四大名面之一，其中，最出名的是“蔡林记”的热干面，“老通城”的“豆皮” ， “四季美”的“汤包”，“谭炎记”的“水饺”，“小桃园”的“鸡汤”，“五芳斋”的汤圆，“德华酒楼”的“年糕”等，这些都是武汉老字号的传统小吃，非标不错，有空来武汉一定要尝一尝哦！

文章插图
东坡饼的由来简短30字由来:为纪念苏东坡。如东坡饼，东坡肉。
背景:苏轼在宋神宗元丰年间，被贬黄州。在这里，他除“赤壁之游乐乎”外，也常去隔江相望的西山游览。一天，西山的灵泉寺和尚们为款待这位峨嵋名士，特地制作了一种油炸饼，请他吃。苏轼见此饼呈淡黄色，且玲珑剔透，简直如象牙雕成似的。观赏良久，然后才放进嘴里。香甜酥脆，口味极佳。连忙问和尚为何这般好吃？和尚答曰：因寺内有四眼泉，泉水极佳，此饼是汲了四泉之水调制而成，所以好吃。东坡听罢，连连叫绝，并要和尚取来文房四宝，当场对饼挥毫，画了一饼，并写上“东坡居士”四字。画饼与真饼一模一样。从此，这饼便被叫作“东坡饼”了。由于苏东坡也常去黄州赤壁附近的承天寺、定惠院，东坡饼亦成为这一带和尚道士的斋品。到了明清时期，东坡饼便传到社会上，成为黄州府的地方名产，一直流传至今。

文章插图
东坡饼
武汉的美食有哪些介绍武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。
1、武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。据说，上个世纪30年代初期，汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。
2、豆皮是“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。
3、汤包离“老通城”不远的江汉路口附近，有一家叫“四季美”的小吃店，被武汉人誉为“汤包大王” 。
4、煨汤：如果要想品味一下武汉的煨汤， “小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家”，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。
5、豆丝：福庆和坐落在汉口中山大道，在六渡桥一带，以经黄陂风味的豆丝著称。粉质钦滑，味鲜可口。豆丝是武汉市黄陂区三大传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑）。
6、糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。
7、烧麦：汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧麦，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。
8、面窝：老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝、面窝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。

文章插图
【东坡饼的由来,武汉特色美食小吃有哪些】

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。