心脏对于我们的重要性相信不用多说大家也都明白 ， 但是由于压力或者是疾病等因素 ， 都会对心脏造成一定的损伤 。我们都知道这种疾病与我们日常的饮食习惯息息相关 ， 所以我们今天要跟大家介绍的就是保护心脏吃什么好 ， 什么食物能帮助缓解心脑血管疾病呢?

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芦笋
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的成效 。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,具有较高养分价值 。同时芦笋含有芦丁、天门冬酰胺等物质成分 ， 可降低血压 ， 改善心血管功用 ， 添加食欲 ， 进步机体免疫力等 。
【心梗病人吃什么好 心脏病人吃什么好好好】全麦谷物
其中的水溶性膳食纤维有排泄钠的作用 ， 能调节血压 。可以吃全麦制成的面包、饼干、面条和早餐麦片 。另外如糙米、燕麦、藜麦等可能提供更多的好处 ， 因为它们可使饱腹感更强 ， 产生较弱的血糖反应 。
低脂肪蛋白质
瘦肉、家禽、鱼类、低脂乳制品和鸡蛋是很好的蛋白质来源 。鱼类是高脂肪肉类很好的替代品 。某些种类的鱼富含ω-3脂肪酸 ， 可以降低血液中的甘油三酯浓度 。ω-3脂肪酸含量最高的鱼类 ， 如鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼 。豆类中豌豆和扁豆——也是很好的蛋白质来源 ， 含有很少的脂肪和胆固醇 ， 是肉的良好替代品 ， 可减少脂肪和胆固醇的摄入量 ， 增加纤维素摄入量 。
菠菜
菠菜富含铁和叶酸 ， 叶酸是非常重要的B族维生素中的一种 。它不仅能够预防婴儿神经管缺陷 ， 而且还能够降低血液中同型半胱氨酸的含量 。同型半胱氨酸是一种可损害血管并且与心脏病有关的氨基酸 。另外 ， 菠菜中含有两类植物化学物质一叶黄素和玉米黄素 ， 这两种物质能防止眼底的黄斑变性 ， 黄斑变性是造成老年人视力减退或失明的重要疾病 。
蘑菇
大量临床研究发现 ， 经常吃蘑菇能保护心脏 。蘑菇具有抗炎抗氧化作用 ， 而且有助增加体内维生素D水平 。蘑菇中的多种氨基酸和β葡聚糖(多糖)等物质可防止动脉粥样硬化、降压降脂和调节免疫系统 。经常吃蘑菇还可减少心脏病并发症 ， 如代谢综合征、2型糖尿病和肥胖症等 。
以上内容摘自网络 ， 谨对原作者表示感谢！

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