生蚝是生活中比较常见的一种海鲜食物 ， 它可以起到很不错的功效与作用 ， 适量食用对身体有一定好处 ， 可以起到壮阳的效果 。生蚝生吃和熟吃都可以壮阳的 ， 也可以做一些家常菜 ， 比如韭菜炒生蚝、生蚝煎蛋以及生蚝枸杞粥等 。
生蚝生吃还是熟吃壮阳
两者都有一定的壮阳作用 。

文章插图
从中医角度来看 ， 生蚝味咸微寒 ， 回归肝、胆、肾经络 。对人体来说 ， 具有安神、抑阳滋阴、软化硬度、散结的作用 。常用于治疗惊恐失眠、头晕耳鸣、盗汗、盗汗、痰结核等 。生食或熟食均有一定的补肾壮阳作用 。
然而 ， 对于普通生蚝来说 ， 它们的体内可能含有某些细菌和寄生虫 ， 因此从人体角度来看 ， 建议在食用前将其烹饪 。
生蚝怎么吃壮阳效果最好的
单独吃生蚝也有补阳的作用 。如果你将其与其他具有补肾作用的食物混合 ， 或将其作为药膳食用 ， 其补肾作用更强 。常见的有韭菜炒生蚝、紫薇花生蚝火腿汤、生蚝枸杞粥等 ， 具有较高的补肾作用 。
韭菜炒生蚝
配料：生蚝200克 ， 韭菜150克 ， 适量油 ， 盐 ， 姜 ， 蒜茸和鸡精 。
实践：
1、将生蚝洗净 ， 放入锅中煮沸 ， 待水沸腾后再将生蚝煮沸 ， 待水沸腾后立即熄火 。
2、把韭菜摘下来 ， 洗净 ， 切成段 。最好选择当地的细韭菜 ， 味道更香 。
3、把锅里的油烧热 ， 加入姜和大蒜炒香 ， 加入生蚝炒1分钟左右 ， 再加入韭菜
把韭菜炒一下 ， 加盐和鸡粉调味 。然后把它们从锅里拿出来 。
紫薇花生蚝火腿汤
配料：紫薇花4朵 ， 生蚝500克 ， 生蚝5克 ， 蘑菇10克 ， 木兰片10克 ， 胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片适量 。
实践：
1、将紫薇花的花萼和杂质去掉 ， 洗净 ， 切成细丝 。
2、将蚝肉洗净 ， 沥干水 ， 切碎 。
3、火腿、木兰片、蘑菇分别洗净 ， 切成薄片 。
4、生蚝、蘑菇和木兰片用沸水烫 。
5、烧热锅 ， 加入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐 ， 烧开 。
6、加入火腿、蘑菇、木兰片、生蚝煮滚
7、加入味精和紫薇丝 ， 调整口味 ， 撒上胡椒粉 。
生蚝煎蛋
配料：鸡蛋四个 ， 生蚝150克 ， 少许盐 ， 适量面粉 。
步骤：
1、将蚝肉洗净 ， 放入沸水中煮至再次沸腾 。
2、将生蚝倒入塑料筐中 ， 沥干水分 ， 切成适当大小 。
3、将生蚝片放入碗中 ， 打四个鸡蛋 。
4、加入少许盐 ， 翻炒均匀 ， 倒入热油锅中 ， 炒熟烧成蛋糕 。
丝瓜姜蚝汤
配料：丝瓜450克 ， 生蚝150克 ， 味精适量 ， 花椒 ， 湿淀粉 ， 植物油 ， 料酒 ， 清汤 ， 葱 ， 姜末 ， 麻油 ， 盐 。
实践：
1、丝瓜去皮、洗净、切片 。建议选用口感甘甜的嫩丝瓜 。
生蚝肉在沸水中烫5分钟 ， 切成薄片 。
3、烧热锅 ， 将油加热至60%热 ， 用生蚝片炒熟 。

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