【四季青是什么蔬菜 四青作物包括什么】启东市还有哪些优质农产品？
1、启东芦稷
芦稷是高粱的一个变种，又称芦粟 。芦稷的主要种植区就在南通启东，因此当地也被冠以“芦稷之乡”的称号 。

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2、启东沙地山药
启东沙地山药为启东沙地三宝之一，为启东市名优特产，全国农产品地理标志产品 。肉乳白色，不易褐变，表面有透明浓稠的粘液，有清香味 。
3、启动青皮长茄
青皮长茄耐盐碱，在沙土上长势良好，启东等地已有百余年种植历史 。“红烧蟛蜞茄子”、“茄子洋扁豆汤”是启东当地家常菜 。
4、启东洋扁豆
启东洋扁豆和青皮长茄一样也名声在外，为全国农产品地理标志产品 。糯性微甜，豆香浓郁，大都每年8月以后陆续上市，一直可以持续到11月中下旬 。
5、吕四海蜇
吕四海蜇是“海产八珍”之一，为地理标志保护产品 。盛产启东于吕四沿海，以质量上乘，加工精细闻名，曾荣获国际美食暨旅游协会颁发的“金海鲜奖” 。
总的来说，四青作物包括有青蚕豆、青毛豆、青豌豆、青玉米，是启东市的主导农业产业之一 。除此之外，启东市还有启东芦稷、启动沙地山药、启动青皮长茄等优质农产品 。

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