现在一想起补铁 ， 人们往往想起吃菠菜或动物肝脏 。其实 ， 黑木耳才是各种食物中含铁量最高的 ， 补铁的效果也最好 。
方法
01
文章插图
木耳：铁的含量很高 ， 从古至今人们就把它作为补血佳品 。每100克黑木耳里含铁98毫克 ， 比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍 ， 比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍 。
02
瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高 ， 但铁的利用率却比较好 ， 而且购买加工容易 ， 也喜欢吃 。
03
动物肝脏：肝脏富含各种营养素 ， 是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克 ， 而且也较容易被人体吸收 。
04
菠菜 ：植物性食品中铁的吸收率不高 ， 但是蔬菜中的菠菜却富含丰富的铁 。
05
芝麻：芝麻富含各种营养素 ， 是一种极好的营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克 ， 同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪 ， 深受欢迎 。
06
黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克 ， 人体吸收率为7% ， 远较米、面中的铁吸收率高 。
以上就是关于「补铁的食物有哪些」的全部介绍 ， 希望对你有所帮助！
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