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西红柿怎么挑选西红柿什么样的好
【西红柿怎么挑选好吃西红柿怎么挑选】虽然西红柿从表面看着都是通红的，但是有没有催熟，大家购买的时候一定要擦亮眼睛，面对市场上各种各样的西红柿，一定要学会如何分辨催熟西红柿，其实鉴别方法也非常简单，老菜农教你几招，一眼就能辨别是不是好西红柿。
第一：看颜色

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西红柿的颜色是红色的，大家买西红柿的时候，建议大家买颜色均匀，发红的西红柿，如果果蒂部分发青的话则是因为没有生长成熟就被摘了下来，口感稍微会差一点
第二：掂重量
同品种大小差不多的西红柿，我们可以拿在手上掂一下重量，相比较重一点的西红柿肯定汁水比较丰富，水分比较多，相比较也更新鲜一些，比较轻的西红柿有可能是空心或者没有成熟的。
第三：看形状
买的时候要看一下外表，正常的西红柿是椭圆形或者圆形的，如果外表呈多面体形状，则可能是催熟的西红柿，或者生长过程中收到外力的作用，有斑点和裂痕的也不建议大家购买。
第四：闻一闻
买西红柿的时候，一般不方便掰开看，可以拿起来闻一闻，如果是自然成熟的西红柿肯定是有淡淡的番茄味的，如果是催熟的西红柿，则是没有任何的味道，如果成熟过了的西红柿，会带有一点腐烂的味道。
第五：看籽
想要区分西红柿有没有成熟，有没有被催熟，看西红柿籽是非常重要的一个步骤，自然成熟的西红柿籽是饱满多汁的，如果有其他人工干预，有的西红柿会没有籽或者籽比较小，相比较来说，有籽西红柿味道更浓，吃起来酸甜可口。

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