米线的发源地,米线的发源地是云南思茅 _米线

米线的发源地是中国的云南?。咛謇此凳窃颇鲜≈胁康拇罄硎泻驮颇鲜《喜康睦ッ魇?。这些地区的气候和地理环境都非常适宜米线的生产和制作。米线在中国的云南地区有着悠久的历史和文化传承，甚至可以追溯到唐朝时期。如今，米线已经成为了中国传统的小吃之一，深受全国各地人民的喜爱。
米线的发源地是云南思茅吗过桥米线的发源地是云南蒙自，单说米线的话从古代就有的了．
不过思茅的小锅米线好好吃?。颇鲜±镂页怨詈贸缘牧耍?

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官渡小锅米线的由来起源地是云南红河州的蒙自市。通过查询大梁米线资料了解显示得知，大梁米线起源地是云南红河州的蒙自市，米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出。

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米线发源于云南哪里是过桥米线的配方，发源于云南，从云南引进后。旗鼓村米线以山东味根据地进行推广

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过桥米线是哪个地方的特色菜过桥米线源于滇南蒙自。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线” 。
还有一种说法是：传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之"过桥米线" 。麻辣鸭过桥米线
经过历代滇味厨师不断改进创新， "过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

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【米线的发源地,米线的发源地是云南思茅】

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