买砂糖橘,有叶子和没叶子选哪种好?老果农说漏嘴:以后别瞎买

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快过年了 , 大家都忙着置办年货 , 要说春节不能缺少的水果 , 非砂糖橘莫属 。 砂糖橘个子小巧 , 颜色艳丽 , 不仅好看好寓意 , 味道也相当甜美 , 是最受欢迎的冬季时令水果 。
买砂糖橘时 , 商家都是把橘子堆在一起售卖 , 很多人不会挑选 , 也懒得挑 , 就让老板称几斤 , 这样容易买到有不新鲜的 , 或者坏的 , 那么怎么才能挑选到新鲜清甜又多汁的砂糖橘呢?
不买没有叶子的
像橙子、橘子这些水果 , 采摘是都是用剪刀连着枝条一起剪下来的 , 因为叶子里还含有养分和水分 , 保留叶子不仅可以增重 , 防破损 , 看起来也更赏心悦目 。 我们买水果时 , 如果水果还带着叶子 , 会让人感觉像刚从树上摘下来一样新鲜 。
买砂糖橘时 , 首选带有叶子的橘子 , 叶子有光泽、颜色呈深绿色、呈展开状态的最佳 , 这样的橘子最新鲜 , 如果叶子颜色发黄变脆、卷起来有点枯萎的 , 则是已经卖了有些时间 , 水分和养分都已经流失了 , 没那么新鲜 。
挑选带叶子的砂糖橘 , 最好选择那些一条粗枝挂有几个果 , 有新鲜叶子的 , 我们叫做“一球” , 再看看叶子背面有没有白色的霉点 , 有霉点的不要 。
二、不买没有果蒂的
【买砂糖橘,有叶子和没叶子选哪种好?老果农说漏嘴:以后别瞎买】
长途运输中 , 难免会磕磕碰碰 , 有些橘子采摘时带有枝条叶子 , 但在碰撞中掉落了 , 如果还保留有鲜绿色的果蒂 , 橘子没有破损 , 捏起来比较饱满的还是可以买的 。
没有果蒂的橘子容易破损和被细菌污染 , 不仅不新鲜 , 可能还会是坏橘子 , 千万不能拿 。
三、不买果皮反光的
平常在市场看到一些本地砂糖橘 , 摸上去表皮都不会太光滑 , 而且会有灰尘 , 如果在超市或者水果店看到一些果皮非常有光泽、光滑的砂糖橘 , 有可能是经过清洗、保鲜和打蜡的 , 摸一摸是否有黏黏的感觉 , 这种砂糖橘最好别买 。
如何判断橘子甜不甜 , 果皮厚不厚?
想要知道砂糖橘的果皮是厚还是薄 , 可以看看橘子的脐眼 , 脐眼较大的 , 皮较薄 , 果肉更饱满 。 脐眼小的 , 皮会厚点 。 再用手轻轻捏一下橘子感受一下 , 果皮松软的 , 则说明皮肉已经分离 , 这样的砂糖橘更甜 。
最后总结“3买”、“3不买”:
1.买有新鲜叶子的;不买叶子枯萎、发黄、有霉点的 。
2.买有果蒂果梗的;不买果蒂掉落的 。
3.买果皮有凹凸感的;不买果皮铮亮发光的 。
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