“店铺租金换来的不仅是多少面积的经营权，最重要的是购买了店门口的人流量 。门头招牌就是每个店铺最重要的广告牌，如果门头做得不够好，就等于浪费租金，白白错失很多的顾客 。


开店要想赚钱，说到底就两个方法：开源和节流 。在今年的情况下，不少火锅店选择在“节流”上下功夫，今天我们来讨论一下如何在“开源”上发力 。


如何获得新顾客的关注？如何吸引新顾客进店？如何留住新顾客？作为扎根线下的餐饮店，是不可能全部指望线上转化的，每天在门外走过的路人，就是近在手边的潜在顾客，而能吸引到他们的一个重要因素就是门头 。


门头真的有这么重要吗？餐饮店该怎么打造一个“吸金”的好门头呢？


门头的意义
门头不做好，房租等于白付


我们知道餐饮行业三大成本分别是房租、原材料、人力成本，其中房租是很大的一项固定开支 。不少老板已经知道餐饮店选址的重要性，为了得到一个好位置不惜下血本，但一个好的店铺口岸只能起到增加曝光的作用，而不是引流、获客，真正能够低成本帮助店铺引流的其实是门头 。


据专业统计，好的门头吸引的客人占餐厅引流的30% 。


所以，门头招牌就是每个店铺最重要的流量入口，如果门头做得不够好，就等于浪费租金，如果门头做好了那就相当于一个全天24小时的户外广告牌 。

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广告人余奕宏在门头战略中反复提到：“不换门头，就换老板” 。对于实体形式的餐饮企业来说，门头就是最重要的广告牌，是店铺向行人展示自己的一种途径，也是获取客户非常重要的一个因素 。所以门头对于实体店营销来说是非常重要的 。如果门头不能吸引顾客，房租等于白付 。


一个好的门头是会说话的，能够传递出店铺的亮点和卖点以及记忆点，顾客在看到的第一眼就能准确获知你的店铺是做什么的，特色是什么，能不能吸引到他，进而很快做出进店的决定 。


店铺的名片
好门头可以让顾客“一眼进店”


首先我们来看看一些路边随处可见的餐饮店铺是怎么做门头的 。从中找找问题，或许大家就知道正确的门头应该怎么做了 。



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这些门头第一眼看上去，你能瞬间感知到这家店是做什么的，主打产品是什么吗？换句话说，第一眼看了之后，有想进去的冲动吗？


这几个店铺招牌犯了常见的几个错误：


1. 第一个门头用了复杂的字体（生僻字或繁体字等）或字形设计得过于艺术化，顾客认出这几个字都难，这让顾客怎么记得住店名？


2. 第二张图的店铺只写了品牌名不写品类名，顾客看了根本不知道这家店是做什么的，这让顾客怎么决定进店？


3. 第三张虽然表明了品类是重庆火锅，但是品牌名字完全认不清，不便于顾客记忆，更不便于打造品牌 。


4. 第四张则是名字过于有创意而显得似是而非，作为门头让顾客看了摸不着头脑，自然也不会想要进店去消费 。

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