兰花中有不少名贵品种 。市场上农民出售的那些兰花都是从山间挖来的 ， 其中也会有一些好的品种 ， 只要善于识别 ， 就有可能挑选到好的兰花品种 。究竟怎样挑选?
首先要弄清兰花的构造：兰花的花瓣有6片 ， 分内外两轮 ， 外轮3片是花蕊 ， 有梅花瓣、荷花瓣、水仙瓣、蝴蝶瓣等 ， 中间1片称主瓣 ， 两侧称副瓣(俗称肩) ， 内3片是真正的花瓣 ， 上侧称“捧蕊” ， 下侧1片叶称“舌” ， 中间的花蕊称“鼻” 。
然后按以下标准挑选：

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色彩：嫩绿为上 ， 浓绿次之 ， 赤绿更次；红色鲜艳者也佳 ， 素心(全花一色)更佳 。
芳香：以清雅、温和、味纯为优；有过于强烈异味为劣 。
外3瓣：均匀而厚 ， 并有柔软感的为贵 ， 主瓣阔、副瓣窄或花瓣外翘者为多 。
肩：以主瓣为中心 ， 左右两瓣水平伸展 ， 称“平肩” ， 是上品；侧瓣稍向上称为“飞肩”也佳；反之“落肩”次之 。
【兰花怎么看品种好不好 挑选兰花品种的技巧】捧蕊(内瓣)：光洁、柔软如蚕蛾的肌肤者为上；梅瓣与水仙瓣的捧蕊似硬肉状称“兜” 。
舌：短、圆、阔、大者为优 。舌上的点较散 ， 以深红色为上 ， 色淡但明显者也佳；春兰舌上的点整齐 ， 以一点、二点、三点和元宝式为上品 ， 杂乱而色暗者为劣 。
鼻：以小为佳 。
叶：基部紧 ， 中上部阔 ， 弯曲下垂者为上 。
根：圆而细多为良种 。
花苞：春花苞衣色艳而带光泽 ， 筋纹细密 ， 由茎部直通顶部 ， 且层层紧包 ， 它的花瓣可能是净绿的 。素心种苞衣多呈白绿色 ， 有如薄纱 。

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