金鱼作为一种观赏性的鱼类品种，是由鲫鱼变异而来的品种，理论上是可以食用，但鉴于其成长过程的饲料和药品成分的不确定，其体内是否蕴含毒素无法准确判断，所以不建议食用 。
不建议吃金鱼的原因
1、 观赏品种

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金鱼作为一种观赏性极高的品种，它的外观秀美，是人们为观赏而特意培养的，非食用鱼品种，所以是不能吃的也不该吃的 。
2、 不明饲料
金鱼在饲养过程中喂的饲料成分不明，民间存在自己制作饲料的行为，从而不能判断摄入饲料的金鱼是否无害，同时观赏鱼用的药有些也是对人有害的，这些药都不允许给食用鱼使用的，故此建议，不要食用金鱼 。
3、 价格昂贵
我国鱼类食品十分丰富，而金鱼作为一种体型较食用鱼小的鱼类，不符合人们的饮食要求，与此同时，因为金鱼的观赏价值，其高昂的身价也不适合用作食物食用 。
4、 基因变异
金鱼是金鲫鱼的变种，就是基因变异的产物，国内外科学家对金鱼究竟是如何变异到如今状况的结论无法判定，基于人们对基因变异食物的不确定性，还是建议不要食用 。

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