烤面包怎样做 烤面包的做法和配方


喜欢把所有复杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细简单,赶快动手学习吧 。

烤面包怎样做 烤面包的做法和配方

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用料
面皮部分
高筋面粉320克
低筋面粉50克
鸡蛋1个(大概50克)
牛奶180克
黄油45克
糖70克
酵母5克
馅料部分
蜂蜜适量
芝麻适量
肉松适量克
做法
1.准备好所有食材
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2.将面皮所有材料混合搅拌成絮状
烤面包怎样做 烤面包的做法和配方

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3.揉至面团光滑
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4.醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可
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5.醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形,包上肉松
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6.再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻
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【烤面包怎样做 烤面包的做法和配方】7.烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜)
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8.香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦
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