酒圣是指哪位圣人,中国圣人酒圣指的是谁

中国圣人酒圣指的是谁啊杜康(约公元前十世纪) , 字仲宁,白水县康家卫(今杜康镇)人 。生卒无可考 。相传他是周朝时酿酒术的发明者 。被称作酒圣 。
酒圣是谁杜康(约公元前十世纪),字仲宁 , 白水县康家卫(今杜康镇)人 。生卒无可考 。相传他是周朝时酿酒术的发明者 。被称作酒祖
典故
相传杜康酒名声大振,还有一段趣闻 。传说杜康在白水康家卫开了一个酒店 。东晋竹林七贤中的名士刘伶 , 以饮酒闻名天下 。一天,刘伶从这里路过,看见酒店门上贴着一副对联:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠” 。横批:“不醉三年不要钱” 。刘伶看了,不禁哈哈大笑,心想,我这个赫赫有名的海量酒仙,哪里的酒没吃过,从未见过这样夸海口的 。且让我把你的酒统统喝干,看你还敢不敢狂?接着,刘伶进了酒店,杜康举杯相敬 。谁知 , 三杯下肚,刘伶只觉天旋地转,果然醉倒了 , 跌跌撞撞地回家去,一醉三年 。三年后,杜康到刘伶家要酒钱 。家人说,刘伶已死去三年了 。刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱,又气又恨 , 上前一把揪往杜康,哭闹着要和杜康打人命官司 。杜康笑道:“刘伶未死,是醉过去了 。”他们到了墓地,打开棺材一看,刘伶醉意已消,慢慢苏醒过来 。他睁开睡眼 , 伸开双臂,打了一个大呵欠,吹出一股喷鼻的酒香,得意地说:“好酒,真香?。闭饩褪敲窦渲两窕沽鞔摹岸趴翟炀谱砹趿妗钡墓适?。至今,在白水县大杨乡康家卫村杜康墓对岸,一小溪之隔,便是刘伶之墓,石砌而就 。古代流传下来的《杜康造酒醉刘伶》一书中写道:“天下好酒数杜康,酒量最大数刘伶,……饮了杜康酒三盅,醉了刘伶三年整 。”当然 , 这是夸张的民间传说 。但杜康酒确实有“开坛香十里 , 隔壁醉三家”的美誉 。
画圣,酒圣,书圣,文圣,武圣各是指的谁和谁文圣:欧阳修;武圣:关羽;
画圣:吴道子;
诗圣:杜甫;
书圣:王羲之;酒圣:杜康;
茶圣:陆羽;
医圣:张仲景;
还有几圣,一起发了吧
草圣:张旭;
史圣:司马迁;
至圣:孔丘;
亚圣:孟轲;
乐圣:李鬼年;
棋圣:黄龙士;
词圣:苏轼
曲圣:关汉卿 。
酒圣指的是谁酒圣是指杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖” 。由于杜康善于酿酒,后世将杜康尊为“酒圣”,也将杜康作为酒的代称 。制酒业更是奉杜康为祖师爷 。《说文解字》记载自杜康开始作秫酒 。杜康的生卒年不详,但根据民间的传说 , 造酒圣人杜康又有黄帝大臣、 夏代国君、 周代酿酒圣人以及汉代杜康之说 。
据民间传说和历史资料记载,杜康同时是是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王,据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载,在夏朝第四位国王帝相在位的时候,发生了一次政变后帝相被杀 。那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕,逃到娘家“虞”这个地方,生下了儿子,因希望他能像爷爷仲康一样有所作为 , 所以取名少康 。少年的杜康以放牧为生,带的饭食挂在树上常常忘了吃 。一段时间后,少康发现挂在树上的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索,终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺 , 从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位 , 其所造之酒也被命名为“杜康酒” 。

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文章插图
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