如何制作五谷豆浆,五谷杂粮豆浆的配料和制作方法窍门

五谷杂粮豆浆的配料和制作方法窍门1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量 。功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 。建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 。
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量 。制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水 , 打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效:润肤,盒肺气、补虚 。
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升 , 糖适量 。制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟 , 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气 , 滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 。
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升 。制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可 。功效:养颜润肺,盒肺气 。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克 , 蜂蜜40克,水1200毫升 。制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:养颜润肤、乌发养发 。
五谷杂粮豆浆十种最佳搭配孕妇在孕期的营养十分关键,而豆浆的营养一直很受大家认可,所以在孕期也有许多孕妇喜欢喝豆浆 。豆浆补充孕妇身体所需营养,而且对胎儿的大脑发育也有好处 。但是过只是单纯的豆浆,营养过于单一 , 五谷豆浆就很好的补足了这个缺点 , 那五谷豆浆的30种做法有哪些呢?
五谷豆浆的搭配种类有很多,比如红赤豆、小米、白木耳、红萝卜的组合搭配;黄豆与红枣的简单搭配;黄豆、大枣与枸杞的组合搭配等等 。
先给大家介绍一种很简单并且适合孕妈喝的豆浆,就是黑豆糯米豆浆 。准备70g的黑豆,30g的糯米 。先将黑豆清洗干净浸泡6个小时,糯米清洗以后放入豆浆机 , 黑豆泡好以后也放入豆浆机 。加入适量的清水 , 然后开启豆浆机开始打豆浆 。
孕期气血也要足 , 下面这款豆浆添加食材比较多,口感浓稠 。准备黄豆20g,黑豆20g,核桃仁1个 , 红枣5颗,花生10g 。将食材清洗干净,黄豆黑豆花生可提前浸泡 。浸泡好以后加入豆浆机,红枣去核也放入豆浆机,加入适量的清水,经过豆浆机的搅拌与熬煮 , 美味细腻的豆浆就制作完成了 。
五谷豆浆的营养高,但也不宜多喝,更不要空腹喝豆浆 , 以免造成消化不良 。许多人认为红糖补气血,所以在孕期喝豆浆的时候会加入红糖,这样做是不对的,红糖里的有机酸会和豆浆里的蛋白质产生反应,从而造成沉淀物,这样的豆浆是不宜喝的 。
怎么做五谷豆浆的做法一、五谷豆浆制作方法:
1、
浸泡豆子
用随机所配干豆量杯按2/3刻度线盛出干豆洗净后泡入清水(浸泡时间为春秋季8-16小时,夏季6-10小时,冬季10-16小时 。)
特别提示:浸泡豆子前请先将豆子清洗干净 。
2、
杯体加入豆子和米
【如何制作五谷豆浆,五谷杂粮豆浆的配料和制作方法窍门】用于豆量杯按照2/3刻度量取大米,连同浸泡好的豆子洗干净后直接放入杯体内 。
3、
杯体内加入清水
请将水加至上、下水位线之间 。(本机具有无水防干烧功能,如杯体内无水或水位过低,机器不会工作,以保证使用安全) 。
4、
拉法尔网安装
取拉法尔网按安装指示箭头方向装好,拉法尔网口部与机头配合处应紧密无缝隙,安装完毕后,用手向下拉一下,拉法尔网不动,说明安装到位 。
特别提示:不要忘记安装拉法尔网 。
5、
制作五谷豆浆
将机头按正确的位置放入杯体中,插上电源线,电源指示灯亮 , 按下“五谷豆浆”健,相应指示灯亮,启动五谷豆浆程序 。
具体制作五谷豆浆工作程序如下:
①加热:通电后按下“五谷豆浆”键,电热器开始加热,约8分钟后(使用常温水时),水温达到打浆设定的温度 。
②预打浆:当水温达到设定温度时,电机开始工作 。进行预打浆1次,然后全功率加热至打浆温度 。
③打浆:当水温达到设定温度时电机开始工作,电机带动刀片打浆二次,然后加热至防溢,再打浆三次 。
④煮浆:打浆结束后 , 电热器继续加热至豆浆第一次沸腾 。
⑤防溢延煮:豆浆沸腾后 , 本机防溢加热功能自动启动 , 进入延煮过程 。电热器间断加热 , 使豆浆反复煮沸 , 充分煮熟 。
⑥断电报警:工作结束后,电热器、电机等部件自动断电,机器发出声光报警,提示豆浆已做好 。拔下电源插头后 , 即可准备饮用豆浆 。
上述过程均采用微电脑自动控制,用时20分钟左右 , 用电不足0.2度 , 醇香滑口的五谷豆浆即制作成功 。
五谷豆浆怎么做好喝早点摊上卖的稠稠的黏黏的五谷豆浆做法如下:\x0d\x0a材料:黄豆、黑豆、青豆、花豆(红)、赤小豆、水、锅、豆浆机 。\x0d\x0a\x0d\x0a1、准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类 。\x0d\x0a\x0d\x0a2、然后,提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入 , 之后待完全泡发即可 。\x0d\x0a3、将五谷放入锅中蒸煮 。小锅11分钟后关火 , 中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定 。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老 , 香味不足 。\x0d\x0a\x0d\x0a4、将料理机里加适量水 , 并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可 。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可 。\x0d\x0a5、将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中,这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了,喜欢甜味的,可以加点糖和其他的调料,乐于制作新鲜玩意的,可以用挤花笔画花装点一下 。


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