青鲅鱼是什么鱼 鲅鱼是青鱼吗

鲅鱼不是青鱼 。从生物学分类的角度来说 , 鲅鱼属于鲈形目 , 而青鱼则属于鲤形目 , 可见二者不但不相同 , 而且也没有特别亲近的亲缘关系 。另外 , 二者的生活环境也不一样 。鲅鱼生活在海里 , 属于海鱼 , 而青鱼生活在淡水里 , 属于淡水鱼 。它们的外观和习性也都有较大的区别 , 所以并不是同一种鱼 。
一、鲅鱼是青鱼吗
鲅鱼和青鱼是生活在我国的两种常见鱼类 , 在市场上就经常能够见到这两种鱼 。鲅鱼并不是青鱼 , 二者是两种不同的鱼 。虽然它们的外观有一点像 , 在其它方面也有一些共同之处 , 比如都可以食用等 , 但这并不说明二者是完全一样的 。其实 , 二者的差异非常大 。

青鲅鱼是什么鱼 鲅鱼是青鱼吗

文章插图
鲅鱼和青鱼属于不同的类别 , 而且并没有特别亲近的亲缘关系 , 二者的目都是不同的 , 鲅鱼是鲈形目的 , 青鱼则是鲤形目的 , 差异比较大 。另外 , 二者的生活环境、口感以及鱼刺的数量等方面都不太一样 , 因此不能将二者混同 。
二、鲅鱼和青鱼有什么区别
1、科属区别:上文已经介绍过 , 鲅鱼是鲈形目的 , 青鱼是鲤形目的 。另外 , 二者具体的科和属也是不同的 。鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属 , 青鱼则是鲤科青鱼属 , 差别很大 。
2、生活环境区别:鲅鱼和青鱼生活在不同的水域环境之中 。鲅鱼适应海水中的环境 , 可以被划分为海水鱼 。而青鱼则适应淡水之中的环境 , 被划分为淡水鱼 。由于二者的属性不同 , 所以在我国具体的分布水域也是不同的 。
3、口感区别:上面已经提到过 , 这两种鱼都是可以食用的 , 但口感不太一样 。二者相比 , 青鱼的肉相对来说更细嫩一些 , 但它们有时会带有比较大的腥味 , 不太容易去掉 。
4、鱼刺数量区别:鲅鱼和青鱼的鱼刺数量是不同的 , 鲅鱼的鱼刺比较小 , 肉多 , 青鱼的鱼刺相对来说就比较多 。


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