油菜：喜欢冷凉的环境，有很强的耐寒性，不耐高温和炎热 。茄子：一般在3月份播种育苗，4月份定植 。茼蒿：半耐寒性蔬菜，对光照的要求不高 。大葱：具体播种时间为3月中上旬 。春豆角：采用地膜直播的方式种植 。
春天适合种植的蔬菜品种
1、油菜

文章插图
油菜是生活中常见的一种蔬菜，别名青菜、小白菜，喜欢冷凉的环境，有很强的耐寒性，不耐高温和炎热，种子可以在4-6℃的低温中发芽，适合在春季进行种植 。
2、茄子
茄子喜高温，种子在25-30℃的环境中才能发芽，当气温低于15℃时，植株生长速度变缓，一般在3月份播种育苗，4月份定植，栽种时要选择抗病性强的品种，能提高产量 。
3、茼蒿
茼蒿是半耐寒性蔬菜，对光照的要求不高，适合在春季种植，栽种时要选择排水性强、松软的田地，将种子直接撒入土表即可，苗期时植株对水分的需求量大，发现土壤发干及时补水 。
4、大葱
【春天适合种植的蔬菜有哪些】春季气温稳定后，可以种植大葱，具体播种时间为3月中上旬，种植前将种子进行催芽处理，提高发芽率，然后撒播在土中，并覆盖薄土，等麦收后再定植，霜降前即可收获 。
5、春豆角
春豆角一般采用地膜直播的方式种植，播种时间为4月10日前后，每亩播种量3.5-4斤，每一穴中放入3粒种子，后期不用间苗，保证肥水充足就能旺盛生长 。

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