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早餐的选择，快手又好吃~
By 大尘zi 【豆果美食官方认证达人】

• 面条 1把
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 加拿大芥花油 适量
• 生抽 1匙
• 盐 1小匙
• 料洒 1匙

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1、准备材料
【西红柿鸡蛋面的正确做法 西红柿鸡蛋面的做法步骤】

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2、西红柿一分为2

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3、一半切小丁，一半切大块

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4、鸡蛋加少许盐，打散

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5、姜，蒜切碎

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6、水开后，放入面条煮熟

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7、面条捞出，用凉水冲干净后，沥干水分

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8、炒锅放入适量芥花油

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9、油热后，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼

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10、蛋饼用铲子压成小块，盛出备用

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11、锅里重新放芥花油，下蒜，姜末爆香

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12、加入西红柿煸炒

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13、炒出香味后，加入盐

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14、加入料酒，把西红柿炒出红油

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15、再加入生抽

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16、加入2碗清水，盖上盖子煮10分钟

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17、最后放入鸡蛋和面条，煮开即可关火

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18、西红柿鸡蛋面

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19、西红柿鸡蛋面
加拿大芥花油清爽的口感，很适合炒菜，芥花油作为最健康的食用油，不包含反式脂肪，经常食用可以降低患心脏病的危险！
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