鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，属于硬骨鱼纲鱼类，有27类品种，多分布在北半球地区，目前我国引入了俄罗斯鲟、欧洲鲟、小体鲟、匙吻鲟用于人工养殖，那么，人工鲟鱼多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧 。
人工鲟鱼多少钱一斤
鲟鱼栖息在水体中下层，具有河海洄游性以及江河定居性，冬季会躲藏在河道或者近岸的深水区域，目前人工养殖的鲟鱼，规格为一公斤左右的品种，每斤售价30元，规格超过3公斤的鲟鱼，每斤售价65元 。

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鲟鱼品种有哪些
1、中华鲟
中华鲟是生活在长江中的一种鱼类，体型最大，被称为长江鱼王，营底栖生活，属于食肉性鱼类，而且中华鲟是我国一级重点保护野生动物，有水中大熊猫的美誉 。
2、西伯利亚鲟
西伯利亚鲟主要栖息在河流的中下游以及北冰洋的海湾，适应性强，耐低温，以底栖动物为食，其中野生西伯利亚鲟是我国二级重点保护野生动物 。
3、达氏鲟
达氏鲟是纯淡水定居性鱼类，多活动在水流缓慢、富有腐殖质的近岸浅水河段，食性较杂，以昆虫幼虫、底栖无脊椎动物为食，广泛分布在中国长江干支流地区 。
4、白鲟
白鲟又叫中国剑鱼，是我国最大的淡水鱼类，其鼻子较长，形状和大象鼻子相似，也被称为象鱼，属于我国一级重点保护动物，主要产自我国长江干支流中，2019年12月23日被宣告灭绝 。
5、匙吻鲟
匙吻鲟又叫长吻鲟，其体长约1.8米，呈长梭形，背部颜色偏深，鱼鳍末端为黑色，主要生活在淡水中，少量生活在咸水中，是一种淌水性鱼类 。

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