阳了吃什么好得快?专家:少吃白粥馒头,多吃4种食物,增强免疫( 二 )


生病吃水果 , 真的是对身体有好处 。 水果含有丰富的水分、维生素、矿物质、纤维素 , 对机体的恢复是有帮助的 , 尤其是有些水果有特殊的保健作用 , 比如润肺止咳、清喉利咽 , 可缓解“阳了”后的不适 。

推荐美食:【罗汉果炖雪梨】
准备罗汉果1个、雪梨2个、陈皮1个、冰糖适量 。
1、雪梨是个宝 , 可以清热生津、润燥化痰 。 而罗汉果被称为“神仙果” , 可以清肺利咽 , 化痰止咳 , 对喉咙肿痛、食欲不振有治疗作用 , 非常适合各位“小阳人”和“大阳人”食用 。

2、雪梨去皮洗净 , 切成小块 , 干罗汉果洗干净后掰成小块 , 陈皮也洗干净 。 把雪梨、罗汉果、陈皮放进电饭锅里 , 加入适量清水 , 炖40分钟即可 。

3、根据个人口味加入冰糖 , 搅拌至溶解后就可以喝了 。 要注意的是 , 罗汉果含有的“罗汉果皂甙”比蔗糖甜300倍 , 所以建议先尝一尝味道再加糖 。

三、新鲜蔬菜
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质 , 可以促进身体的新陈代谢 , 增强体质 , 加快身体的恢复 。 很多蔬菜都含有丰富的维生素C、胡萝卜素 , 可以帮助修复受损的细胞和组织 。

推荐美食:【胡萝卜炒西蓝花】
胡萝卜1根、西蓝花1棵、蒜瓣5个、大葱1根、食盐、食用油、淀粉、清水 。
1、胡萝卜、西蓝花的营养都很高 , 可以增强体质 , 强健骨骼 , 帮助你早日恢复 。 西蓝花掰成小朵 , 放入淡盐水中浸泡10分钟 。 胡萝卜去皮洗干净 , 切成和西蓝花差不多大小的小块 。

2、起锅烧水 , 加入一勺盐 , 倒入胡萝卜、西蓝花 , 小火煮3分钟 , 煮熟后捞出 , 用冷水过凉 , 沥干水分 。

3、蒜瓣去皮后切末 , 大葱只要葱白 , 切成片 。 碗里加入一勺玉米淀粉、2勺清水 , 搅拌成水淀粉 。 起锅烧油 , 下入葱片、蒜末爆香 , 加入适量盐 , 倒入西蓝花、胡萝卜翻炒1分钟 , 淋入水淀粉勾芡 , 炒至汤汁浓稠后即可出锅 。

四、食用菌
食用菌可以说是个“营养宝库” , 含有人体需要的几乎所有营养 , 蛋白质含量不低于肉类 , 而且含有丰富的钙、铁、磷、钾等 , 尤其是特有的活性物质 , 可以提高人体免疫力 。

推荐美食:【芦笋炒口蘑】
准备芦笋1把、口蘑200克、蒜瓣3个、食盐、生抽、蚝油、食用油 。
1、芦笋洗干净 , 削掉根部的老皮 , 切成长段备用 。 口蘑洗干净 , 切成3毫米厚的片状 。 蒜瓣去皮后切末 。

2、起锅烧水 , 加入一勺盐、半勺油 , 烧开后放入芦笋煮1分钟 , 捞出过凉水 , 沥干水分 , 这样口感更加脆嫩 。

3、锅里倒油烧热 , 下入蒜末爆香 , 倒入口蘑小火煎一会儿 , 口蘑出水后改大火 , 倒入芦笋炒一会儿 , 把水分炒干一点 , 加入食盐、生抽、蚝油调味 , 翻炒均匀即可出锅 。

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