【绿豆是煮烂好还是开花就行? 绿豆怎么能快速煮烂开花】

文章插图

1、冰冻绿豆：洗净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰 ， 煮绿豆时拿出来 ， 水烧开后将绿豆放入锅中熬煮 ， 只需要5分钟左右绿豆就能煮开花 。
2、煸炒绿豆：绿豆洗净，再放入锅中，小火煸炒，等到绿豆水分炒干后，加入冷水熬煮即可 。

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