【蛋挞为什么有些烤出焦糖斑 蛋挞为什么烤不出焦斑】

文章插图

蛋挞烤不出焦斑可能是以下3个原因：
1、时间、温度不够：蛋挞烘烤时间和温度 。蛋挞烘烤的时间越长、温度越高 ， 蛋挞表面形成的焦斑就越多 。
2、糖的使用量不够：糖在糕点中一般有两个作用，一是调味剂，增加糕点甜味 。二是着色剂，让糕点着色 。蛋挞水中的糖用量越大，蛋挞表面形成的焦斑就越多 。
3、淡奶油的使用量过少：淡奶油使用量越大，蛋挞表面的焦斑就越多、越明显 ， 反之亦然 。

• 西湖三杰是哪三位 西湖三杰为什么叫西湖三杰
• 蚂蚁搬家就要下雨为什么 蚂蚁搬家为什么要下雨
• 氢气球为什么会飞上天空 氢气球为什么会飞
• 为什么qq头像变成企鹅,为什么QQ好友头像在我的手机QQ里显示的是蓝底企鹅
• 压轴为什么是第二个,压轴是第几个出场的意思
• 一个甲子为什么是60年是怎么算的 一个甲子为什么是60年
• 白板笔干了怎么办为什么写不了字 白板笔干了写不出来了怎么办
• 发胶喷头喷不出来怎么样处理,原野定型发胶为什么喷不出来
• 下雨天为什么会打雷 下雨天为什么会打雷闪电作文
• 蟑螂往人身上爬原因 蟑螂为什么爬到人身上