荠菜开花颜色都是以黄绿色为主，在荠菜花初期时候颜色为深绿色，花苞颜色为外绿内白 。进入到生长期时候，花瓣为白色，最后在成熟期时荠菜花为绿色 。荠菜花作用非常多，能凉血止血、降低血压、清热利湿的效用 。
一、荠菜开花是黄绿色
1、荠菜花开出的颜色基本上都是黄绿色，在荠菜花初期的时候，颜色为深绿色，花苞颜色是外绿内白;当进入到生长期间时，花瓣颜色为白色，最后进入到成熟期间时候，则颜色为绿色 。

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2、新鲜的荠菜花可以进行加工，在初步加工之后颜色变为淡黄，之后经过深加工后颜色为深黄色或者带来一种淡绿色 。在日常使用中都是以干货荠菜花为主，其药用性更加明显 。
二、荠菜花药用价值
荠菜花具有极高药用价值，常常搭配侧柏叶、旱莲草一起食用，具有凉血止血作用 。和佛耳草、槐花一起搭配使用，具有降压作用 。另外和车前草、大蓟5号搭配，具有清热利湿的效用 。
四、荠菜花治疗配方
首先可以用60克荠菜、30克仙鹤草、10克山茶花一起煎服，可治疗月经过多的情况 。还可用荠菜花、白茅根、玉米须各30克一起煎服，能治疗肾炎血尿 。用荠菜30克，罗布麻6克，一起煎服可治疗高血压 。

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