大葱：抗寒性极强 ， 对环境的要求不高 。芹菜：栽种后覆盖地膜 ， 起到保温保湿的作用 。香菜：属于一年四季都能栽种的植物 。白菜：喜欢冷凉的环境 ， 具有耐寒性 。萝卜：种子在2-3度的低温环境也能正常萌发 。
11月份露天种植哪些蔬菜
1、大葱

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大葱的抗寒性极强 ， 对环境的要求不高 ， 因此可以在11月份进行栽培 ， 注意栽培期间 ， 要施加足量的有机肥、复合肥作基肥 ， 并定期培土3-4次 ， 有利于大葱生长健康 。
2、芹菜
芹菜可以在11月份露天栽培 ， 但为了提高植株的产量和品质 ， 最好在土壤覆盖一层地膜 ， 有利于芹菜安全越冬 ， 此外植株出苗后 ， 定期进行中耕除草 。
3、香菜
香菜属于一年四季都能栽种的植物 ， 其耐寒性较强 ， 可以忍受零下1-2度的低温环境 ， 因此可以在11月露地栽培 ， 此外香菜喜欢疏松肥沃、排水优良的土壤 。
4、白菜
白菜为十字花科二年生草本植物 ， 喜欢冷凉的环境 ， 具有一定的耐寒性 ， 适合在我国南方地区冬季栽种 ， 而在北方地区最好提前种植 ， 可以在九月份进行 ， 以免温度过低 ， 不利于白菜生长 。
5、萝卜
萝卜是秋冬两季主要栽培的蔬菜之一 ， 属于半耐寒性植物 ， 其种子在2-3度的低温环境也能正常萌发 ， 因此可以在11月份露天栽培 。

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