低温保存:将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内,并在上方覆盖一层稻草进行保温 。水养保存:把螃蟹放在内壁光滑、装有清水的塑料桶内,注意水深不能没过螃蟹的身体 。毛巾覆盖:在螃蟹上方覆盖湿润的毛巾,然后放入冰箱冷藏 。
螃蟹如何保存
【螃蟹的保存方法是蒸熟后保存还是活的保存 螃蟹的保存方法】1、低温保存

文章插图
将买回来的螃蟹用绳子绑住,减少它的体力消耗,然后把捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内,并在上方覆盖一层茅草进行保温,注意要将泡沫箱放在阴凉的地方,在此环境下螃蟹一般能保存7天 。
2、水养保存
把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内,然后往桶里倒水,注意水深不能没过螃蟹的身体,以免螃蟹不能正常呼吸,导致提前死亡,此外要每天给螃蟹更换一次干净的水 。
3、毛巾覆盖
把螃蟹重新捆绑,减少体力消耗,然后将它放在容器或者盘子里面,并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方,再将其放进冰箱冷藏,注意毛巾不能太干,需要保持水分 。
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