春节即将如期而至，但一些传统的过年习俗正在慢慢消失 。在生活节奏匆忙的今天，很多年轻人已经不知道那些散发着独特魅力的老讲究了 。有年俗，才有年味儿 。大力嬷嬷今天就和大家一起回味记忆里的那些有趣、生动的过年习俗 。


传统意义上的春节是指从腊月二十三
一直到正月十五
其中以除夕和正月初一为高潮
所以从“小年”这天开始
全国人民就要“忙活”起来喽~


“二十三，糖瓜粘” 。按照习俗，在腊月二十三这天一定要吃糖瓜、关东糖 。这是因为传说在腊月二十三，每家的灶王爷都要回天庭向玉帝禀报这一年家里的情况，而又甜又黏的糖瓜能“粘住”灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下界降吉祥” 。于是，人们会把糖瓜或关东糖摆放在灶台上祭灶王爷 。由于祭灶的形式隆重又有趣，所以这一天也称为“小年” 。

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其实，我国传统上的“小年”是腊月二十四，但从清朝中后期开始，帝王都是在腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓就提前一天过“小年”了 。而在南方大部分地区，至今仍然保持着腊月二十四过小年的传统 。






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因为腊月二十三是家里神明的“归天日”，而在第二天搬移物件或砂尘乱飞就不怕冲犯家中神明了 。所以二十四这天被定为年前大扫除的时间，房前屋后要彻底打扫，衣被用具也要洗刷一新，干干净净地迎新春 。






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在过去，人们到了腊月二十五便开始磨豆腐，供春节期间食用 。豆腐谐音为“兜福”、“多福”，也寄予了吉祥如意的好兆头 。虽然，现在已经不用亲自推磨做豆腐了，但到了腊月二十五这天，还应“按规矩”买块豆腐做菜 。






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“二十六，去买肉“ 。根据习俗，这一天是上街买猪肉的日子 。因为在过去，人们只有到了过年的时候，才能好好吃顿肉 。
除了置备猪肉，腊月二十六这天，人们还要沐浴，清洗衣物、床上用品，甚至连家里的猫窝、狗窝、鸡鸭棚也要打扫干净，这叫“去晦气” 。虽然腊月二十四已经打扫过房前屋后了，但腊月二十六的这次打扫有“总结”的意义，这天扫洗完毕，就准备干干净净过大年了 。






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腊月二十七是大家出门采买年货的日子 。这是因为距离除夕咫尺之遥，需要把所有需要的物品置办齐全 。
此外，腊月二十七还要宰杀自家的公鸡，以备作为年夜饭的食材 。因为“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥的意思 。而且杀鸡也是有讲究的——杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点，保证节日期间天天都能在餐桌上见到鸡，这样才算圆满 。






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按照老讲究，过年间忌蒸、炒、炸等炊事，因为“蒸”同“争”，“炒”同“吵”，“炸”同“炸（四声）”，均属不吉，所以人们要在腊月二十八这天趁早蒸够全家过年所食的主食 。北方的主食以馒头为主，南方则是年糕 。

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