悦鲜活牛奶是可以加热的 ， 一般牛奶都是可以加热的 ， 冬天喝热牛奶会更好 ， 也更养胃 ， 但不建议用高温加热 ， 需要低温加热 。那么 ， 悦鲜活牛奶可以常温保存吗？一起来看看吧！
悦鲜活牛奶能加热吗
可以 。
文章插图
冷热饮用均可 ， 为了保留牛奶中蛋白活性 ， 加热不宜超过55°C ， 请勿带包装加热;开启后2°C-6°C保存并请尽快饮用完毕;若出现脂肪颗粒上浮挂壁 ， 属于正常现象 。
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悦鲜活牛奶可以常温保存吗
灭菌奶通常指在135~150摄氏度的高温条件下 ， 对牛奶进行4~15秒的瞬间灭菌处理 。这种高温处理方法的缺点是对牛奶中的营养成分破坏较大 。优点是可进行无菌罐装 ， 能在 常温 下保存 ， 所以也被称为"常温奶" 。
不过冰箱保存喝起来口感会更好 ， 加热也是不错的 ， 不要用太热的水 ， 不然会损失营养价值 。
低温杀菌牛奶比高温杀菌牛奶营养吗
巴氏杀菌的牛奶是通过在60-70°C的温度下将牛奶加热30分钟而获得的牛奶 。它的特点是杀菌温度低 ， 营养成分全面保存 ， 但需要保存在低温环境中 。超高温速溶灭菌牛奶是将牛奶置于120?130°C的温度下加热4?15秒 。
具有杀菌效果好 ， 保存时间长的特点 ， 但养分略有流失 。从营养的角度来看 ， 巴氏杀菌的牛奶更具营养 ， 这主要体现在某些不耐热的维生素比牛奶含量更高 。从存储和便携性的角度来看 ， 超高温瞬时灭菌牛奶由于其彻底的灭菌 ， 较长的保质期以及在室温下的存储而更好 。
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