鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波，这首《咏鹅》人人知晓，它是骆宾王七岁时写的诗 。我国饲养鹅的历史悠久，现在农村很多人家里每年都会养几只，鹅不仅是食用家禽，它还是“网红”，网络上常可以看到鹅追赶人的画面，因此它还被列为“农村三霸”之首，尽管如此，它终究逃脱不了人的虎口，成为了餐桌美食 。说到吃鹅，很多人都会想到的是广东烧鹅、东北铁锅炖大鹅等名菜，广东人很会吃鹅，广东也有很多出名的鹅品种，如四大名鹅之首的马岗鹅就很出名，那么马岗鹅品种有什么特点?养殖前景如何?下面小编详细给大家进行介绍 。
马岗鹅品种特点
马岗鹅产于广东省开平市马岗镇，是一种中型鹅种，羽毛为灰黑色，具有乌头、乌喙、乌脚的三乌特征 。马岗鹅早期生长速度快，30日龄体重可达1-1.5千克，成年后公鹅平均体重5.45千克，母鹅4.75千克 。马岗鹅性成熟早，饲养140-150日就可以产蛋，年产蛋可达35-40枚，平均蛋重150克，是一种生长快、耐粗伺、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种 。

文章插图
马岗鹅多少钱一斤?
据了解，广东马岗鹅批发价格在13-18元/斤，江西在14元/斤左右，另外我国福建、广西、湖南、浙江等地也有养殖，马岗鹅价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动，此价格仅供参考!
马岗鹅养殖前景分析
首先，马岗鹅被列为广东“四大名鹅”之首，其肉纹纤细、脂肪适中、口感嫩滑、味道浓郁，深得消费者的喜爱，畅销国内外 。其次，一只马岗鹅鹅苗在喂养90天左右就可以作为肉鹅出售，喂养150天后产下的鹅蛋也可进行销售，其中鹅肉高于市面上的其他鹅类10%，鹅蛋远高于鸡蛋价格 。最后，马岗鹅饲养成本低，对精饲料要求不高，是一种吃着粗饲料却能长出一身高品质鹅肉的品种，是名副其实的产肉大户 。目前马岗鹅市场需求、市场价格都处在上升的阶段，养殖前景还是非常不错的 。
马岗鹅养殖管理技术
1.鹅舍建造
栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地，地势高燥，排水良好，不受洪涝，土质为砂壤土，舍前有水塘，阳光充足，运动场有树荫或遮荫棚 。鹅舍屋顶高5米，檐高4米，每栋鹅舍约320平方米，分成两个栏，每个栏舍里设1个产蛋间，1个就巢间 。每平方米可养4只鹅 。鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机，以保证空气的流通 。另外，运动场上必须有遮光膜 。
2.饲养管理
马岗鹅是食草动物，鹅场须有充足的青料来源，每只鹅每天约需0.5-1公斤青料 。在产蛋期不能单一的喂稻谷，可在饲料中加入20%-30%的蛋鸭料以补充营养，天气炎热可以加一些抗热应激添加剂，以及抗生素，防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发 。
3.光照管理
当鹅群需要增加光照时，鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上 。当鹅群需要缩短光照时，鹅舍里的光照强度不能超过5勒克斯，鹅舍内凡是能透光的地方都要用遮光材料严密地密封起来 。这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环 。
4.疾病防控
平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生，定期消毒 。在母鹅开产之前应做好种鹅的免疫接种工作 。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等等 。
其实，就我国养鹅现状分析，养鹅主要是肉鹅和鹅蛋两个方向，肉鹅的消费市场很火爆，特别是南方沿海地区，对于鹅肉吃法研究深透，吃鹅历史久远，因此养殖肉鹅可以考虑往这边销售 。而鹅蛋的话，虽然价格是硬伤，但是近几年鹅蛋营养价值慢慢传开，市场有所好转，有变火热的趋势在 。而马岗鹅不管是肉鹅，还是鹅蛋方面，都是很有优势，因此有条件的话，可以考虑养殖试试 。

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