作者 郭建军
【进门冲卧室门好吗 炉子冲门口】在我儿时的记忆里 , 每过几年 , 父亲就会用土块、草泥砌一个方方正正的火炉 , 火炉上面放几圈炉盘 , 这是我家取暖做饭的地方 , 用过两三年便要翻新一次 。
那时 , 团场职工生活不富裕 , 我家日子过得紧巴巴 , 火炉上做饭的铁锅里很少飘出肉的香味 , 但是母亲却能用很少的清油 , 炒出美味的菜 , 全家人乐呵呵地围坐在一起 , 有说有笑、有滋有味地吃着 。
父亲每年会利用工作以外的时间 , 到山坡上捡柴火和枯黄的茅草 , 堆放在房门口 , 供母亲烧火用 。
做饭时 , 母亲会将柴火塞进火炉里 , 然后用纸点燃 , 对着炉口使劲吹气 , 柴火渐渐燃烧起来 , 屋里顿时升起阵阵浓烟 , 母亲被熏得直流眼泪 。在这烟雾缭绕的火炉上 , 母亲烹饪着美食 , 为平凡的生活带来温暖 。
每到冬天的晚上 , 母亲会将土豆洗干净 , 放进铁锅里 , 倒入适量的水放在火炉上煨煮 。母亲不停地往火炉里添柴 , 铁锅里的水咕嘟咕嘟地沸腾 , 火炉上面升腾起一道道白色的蒸汽 , 带着土豆熟透的香味 , 热乎乎地弥漫了整个房间 。我们围坐在母亲身边 , 听她讲各种稀奇古怪的神话故事 , 思绪随着故事飞向了遥远的仙境 。
团场实行土地承包责任制之后 , 我家的生活越来越好 。于是 , 父亲请来泥瓦工 , 用砖块和着水泥砌了一个方方正正的火炉 。
那一时期 , 母亲做饭时只要打开鼓风机 , 留存在炉膛里的煤炭火星便呼呼地着成了火苗 , 母亲再也不会被烟雾熏着眼睛了 。冬天的晚上 , 火炉上的铁锅里煮着羊肉和萝卜 , 有时母亲将粉丝、蘑菇、菠菜等摆在桌子上 , 全家人围坐在火炉边 , 吃着自制的羊肉涮火锅 , 无比惬意 。
父亲边吃边喝着酒 , 被酒微醺的脸膛 , 如炉火一样红 。母亲时不时地往炉中加煤炭 , 红红的炉火把母亲的笑脸映成一朵花 。
如今 , 团场职工的生活如芝麻开花节节高 , 父母却离世而去 。我搬进楼房 , 家里改用电炉、天然气灶 , 煨煮的食物更加丰富多彩 。土制、砖制的火炉虽然早已成为历史 , 但那些温暖相伴、其乐融融的日子 , 令我永生难忘 。
责任编辑:武瑾
转发:魏淑静
审核:郝林
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