【西葫芦鸡蛋饼 西葫芦饼的做法大全图解】

文章插图
做法步骤
1、西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花 。
2、加盐和花椒面，再加水调成糊 。
3、调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬 。
4、不粘平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎 。
5、煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁，总之就是喜欢吃什么就往里加什么 。

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