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四月是一个美好的季节 ， 所以才有了最美人间四月天！槐花就在这最美的季节盛开啦！一树的槐花挂满枝头香飘四溢 ， 是吃“槐花饭”的最佳时节了 。槐花不仅味美还能止咳润肺、清肝火哦！


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槐花的花期
槐花的花期一般是在每年的4、5月份 ， 花期一般是在10到15天左右 。槐花 ， 也叫洋槐花 ， 在中国的各地都有普遍的栽种 ， 具有非常好的的观赏价值 ， 每当花期到来的时候 ， 洁白的槐花就会挂满树枝 ， 空气中会弥漫着淡淡的素雅的清香 。
【炒槐花和槐花功效一样吗 炒槐花的作用和功效】

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槐花的花语
槐花花语是美丽晶莹 ， 脱尘出俗 ， 春之爱意 。因此槐花包含着人们对纯洁美丽的向往 ， 对美好爱情的向往 。


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槐花的价值
槐花含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 具有较高的食用价值 。最具代表的槐花没事有槐花饭、蒸槐花、槐花炒鸡蛋等等 。槐花还具有良好的观赏价值 ， 每到花期来临时 ， 一串串洁白的槐花缀满树枝 ， 空气中弥漫着淡淡的素雅的清香 ， 沁人心脾 。


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槐花的炮制
每年的夏季 ， 花初开放时采收花朵 ， 习称“槐花” ， 花未开时采收花蕾 ， 习称“槐米” 。其炮制方法有三种 ， 一是除去杂质及灰屑 ， 当日晒干 ， 为槐花；二是取净槐花 ， 按清炒法炒至表面深黄色 ， 为炒槐花；三是取净槐花 ， 按炒炭法炒至表面焦褐色 ， 为槐花炭 。


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槐花的功效
清肝火
吃槐花可以治疗因为肝火而导致的头晕目眩 ， 有清肝明目之功效 ， 临床上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症 。又因其味清香甘甜 ， 因此是很好的药食同源之品 ， 除了制成经典食品“槐花糕” ， 还可配成小药茶饮用 。
止咳润肺
槐花具有一定的滋养肺部的作用 。对于由于肺部发炎或者肺虚引起的咳嗽 ， 都具有一定的缓解作用 。另外 ， 将它与蜂蜜搭配 ， 可以起到更好的作用 。
凉血止血
槐花性凉 ， 还有降火的功效 ， 临床上可以用来治疗便血之血和尿血 ， 所以它有止血的功效 。春夏季很多人火气比较旺盛 ， 槐花就比较适合这类人群了！


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