除夕夜又称大年夜 ， 大年三十 。是每年的农历；腊月三十这天 。这天是民间人们辞旧迎新的一天 。从古代开始 ， 人们在这天就流传下来了许多的民间习俗 。守岁就是除夕夜当天最重要的一项传统习俗 ， 同时也是除夕也最具代表性的习俗 。
为了纪念灶王
在古代 ， 人们在除夕夜是不睡觉的 ， 这晚家家灯火通明 ， 等着灶王奶奶回来 。人们一看灶王奶奶回来了 ， 还带回好多过年的好东西 ， 就都点起香火、纸码、鞭炮迎接灶王奶奶 。这时候 ， 正是除夕夜的五更天 。人们为了纪念灶王奶奶 ， 不忘她的恩德 ， 夏历每年的腊月二十三要祭灶 ， 三十夜里不睡觉 ， 叫做“守岁” 。也有叫做“熬百岁”的 。这是为了等着迎接贤惠善良的灶王奶奶从天上回到人间来 。这一习俗一直流传至今 。

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为了熬年
在大年三十这天守岁的习俗 ， 在民间又叫“熬年” 。中国民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传 ， 在远古的洪荒时代 ， 有一种凶恶的怪兽 ， 人们叫它年 。每到大年三十晚上 ， 年兽就要从海里爬出来伤害人畜 ， 毁坏田园 ， 降灾于辛苦了一年的人们 。人们为了躲避年兽 ， 腊月三十晚上 ， 天不黑就早早关紧大门 ， 不敢睡觉 ， 坐等天亮 。
然灯罩岁财富充实
在除夕夜这天 ， 人们守岁的习俗主要体现在熬夜不睡觉 ， 灯火明通宵的方面上 。守岁谓之“燃灯照岁” ， 即大年夜遍燃灯烛 ， 据说如此照过之后 ， 就会使来年家中财富充实 。守岁亦指在除夕夜一家人团聚 ， 熬夜迎接农历新年的到来 。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁” ， 有珍爱光阴的意思；年轻人守岁 ， 是为延长父母寿命 。

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