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指导专家
成永明：江门市名中医工作室主任 ， 主任中医师 ， 江门市名中医 。
养生在四时 ， 中医认为“春养肝 ， 祛湿除困；夏养心 ， 清热消暑；秋养肺 ， 滋阴润燥；冬补肾 ， 固本培元” 。
广东汤和广东文化一样 ， 渗透着我们中医膳食的文化 ， 在岭南文化里体现的更为全面 ， 它在防病、治病、养生中起到了很大的作用 。
“时令靓汤”推荐


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材
料
菜干 30g
红萝卜 一条
马蹄（去皮） 30g
蜜枣 2个
陈皮 半个
猪骨 500g


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功效：汤中菜干清热润肺 ， 祛呼吸道及肺内伏热 ， 痰浊 。红萝卜、马蹄甘平 ， 有润肺生津之功 。蜜枣健脾润肺 。陈皮健脾理气化痰 。猪骨壮骨补虚 。故此汤有清肺润肺、化痰热之功效 ， 对于干咳、热咳、燥咳有效 。节气立秋 ， 来一碗清淡甘润的养肺汤吧 。
做法

1. 菜干泡水40分钟 ， 泡软洗净切小段；
   
2. 胡萝卜切块 ， 马蹄一分为二；
   
3. 猪骨洗净切块入开水中烧一分钟 ， 捞出洗净；
   
4. 所有食材放入砂锅 ， 加水；
   
5. 大火烧开 ， 小火煲1个半钟 ， 放盐出锅即可 。
   

菜干泡水40分钟 ， 泡软洗净切小段；
胡萝卜切块 ， 马蹄一分为二；
猪骨洗净切块入开水中烧一分钟 ， 捞出洗净；
所有食材放入砂锅 ， 加水；
大火烧开 ， 小火煲1个半钟 ， 放盐出锅即可 。
菜干泡水40分钟 ， 泡软洗净切小段；
胡萝卜切块 ， 马蹄一分为二；
猪骨洗净切块入开水中烧一分钟 ， 捞出洗净；
所有食材放入砂锅 ， 加水；
【十大最佳润肺止咳汤 润肺化痰】大火烧开 ， 小火煲1个半钟 ， 放盐出锅即可 。

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