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【伊利液态奶营销代表 蒙牛液态奶产量】液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁 ， 经有效的加热杀菌方处理后 ， 分装出售的饮用牛乳 。根据国际乳业联合会(IDF)的定义 ， 液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称 。
除了政策与习惯 ， 经济水平也在一定程度上决定了液态奶的消费 ， 人均GDP的增长也会推升液态奶的消费 ， 目前 ， 人均GDP超过1.5万美元的世界主要发达国家液态奶平均消费超过中国的3倍 ， 随着我国经济的进一步发展 ， 我国的液态奶消费还有增长空间 。根据国家统计局公布的数据 ， 2018年 ， 全国液态奶产量2505.59万吨 ， 同比下降6.91% 。如果按国内生产液态奶与进口液态奶之和计算 ， 2018年液态奶消费量同比下降 。2018年 ， 全国干乳制品产量181.52万吨 ， 同比下降25.42% 。综合来看 ， 2018年乳品消费需求有一定下降 ， 尤其是干乳制品需求出现明显下降 。在宏观经济整体平稳及消费者信心稳定提升的情况下 ， 预计2019年乳制品消费需求将保持总体平稳的势头 。根据Euromonitor统计 ， 2014年我国液态奶产品市场规模达到2203.8亿元 ， 2018年中国液态奶市场规模为2957.4亿元 。根据国家统计局数据 ， 2018年全国液态奶产量2505.59万吨 ， 其中12月份产量216.4万吨 ， 同比增加7.4% 。2018年 ， 液态奶产量100万吨以上的有10个省份 ， 其中内蒙古、山东、湖北产量下降 ， 10省份产量合计1737.0万吨 ， 同比增长4.9% ， 占全国总产量的69.3% 。河北产量第一 ， 357.4万吨 ， 同比增加6.3% ， 占全国总产量的14.3% 。
目前国内的大乳企仍然以液态奶等产品为主要收入来源 ， 蒙牛、伊利等品牌更是这一领域的佼佼者 。随着液态奶市场的不断扩大 ， 产品升级已经成为液态奶的主要话题 。有机奶与巴氏奶是目前液态奶升级的主要方式之一 ， 可以看到的是 ， 越来越多的消费者对于液态奶的认知逐渐完善 ， 巴氏奶与有机奶的优势正在凸显 ， 销售情况也在逐渐提升 。但乳企在进行产品升级的同时 ， 还需要注意产品是否能够契合消费者的消费习惯 ， 在销售渠道以及宣传方面仍然要发力 。目前国内液态奶产品升级面临消费者产品接受程度不高等问题 ， 未来液态奶还有很长的路要走 。

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